中国园林商人网
  • 人物搜索
  • 其他搜索

按字母查找:
A B C D E F G H J K L
M N P Q R S T W X Y Z

园林名人堂首页 >> 商人动态 >> 正文

李卫鹏:3名学生建造心中的有机农业“伊甸园”

来源: 植物前沿  2017-8-15 16:01:55

很多大学生毕业后纷纷选择与互联网相关的工作,而有这么几个“另类”的年轻人,他们大学毕业后一头扎进农村,和农民兄弟一样每天耕作在田间地头。他们是来自华南农业大学和中南林业科技大学的3个农业大学生。

2013年大学毕业后,他们相约来到离广州市区约70公里外的从化区城康村,承包了一块地,建造了一个有机农场——神农田园。他们充分发挥自己农学专业的优势,将在学校学到的农业知识付诸实践,探索打造心中的有机农业“伊甸园”。

李卫鹏他们在租地前做土壤取样检测

李卫鹏,是这个项目的发起人之一。自陕西农村,从小跟随父母做农活,体会到农民的艰辛和农业的不易,看到祖祖辈辈们在地里“面朝黄土背朝天”地艰辛“刨食”,立志要在农业领域做出一番事业,想办法改变农业的现状。

高中毕业后进入广西大学学习园艺学,本科毕业后又到华南农业大学进修蔬菜学专业硕士。在本科和硕士学习的7年时间里,李卫鹏掌握了各种蔬菜瓜果等农作物的产品技术和有机种植技术,也深知化肥、农药、激素、抗生素、除草剂、转基因等对人体健康的危害,看到社会上人们越来越多的疑难怪病,他深知原因所在,觉得痛心不已。

在上学期间,社会上发生了很多触目惊心的食品安全事件,李卫鹏也是看在眼里记在心里,更让他坚定了一个建造有机农场的想法,用CSA(社区支持农业)模式保障会员的餐桌安全,并以此探索改变中国化学农业的现状。

2013年6月,硕士还未毕业,就和同为农业专业的朋友邓小刚和唐友生一起着手有机农场的创建事宜,并选择到素有“北回归线上的明珠”和“广州后花园”之称的从化,实践他心中的有机农业“伊甸园”。为解决启动资金问题,他们东挪西凑借了一笔资金,同时以会员预付款的形式滚动解决现金流问题。

经过多番寻找和严谨比较,最终选择在从化城郊街的城康村建造有机农场。在租地前,他们对土壤做了土样检测,土壤符合生态有机标准,才确定选址这里。

这里临近清远佛冈,有着优美的自然风光,生态环境保护良好,在这里建造有机农场生产基地,享有优质土壤、清澈水源和清新空气的天然优势。

在租下地块后,为节省成本,三个刚走出大学校园的稚嫩年轻人,有着出生牛犊不怕虎的干劲,每天亲自下到地里干活,从前期的割草、平地、修路、耕作到后来的育苗、栽种、堆肥(有机肥)、拔草等,全都亲力亲为,把控每个环节。在那段时间里,他们几乎是在地里摸爬滚打,比普通农民还辛苦,因为他们要一边摸索一边实践,还要督促和指导工人干活。

坚持做到“五不”(不使用化学合成农药、兽药;不使用化肥、化学合成饲料;不使用转基因技术;不使用除草剂;不使用激素及抗生素)和“三当”(当地主产品种,不外购;当季主要品种,无反季;当时成熟品种,不催熟),并公开所有生产过程,详细记录形成生产日志,会员通过查询生产日志,可以追溯到产品的生产细节。为了取信于消费者,他们还主动将产品送到农业部农药残留质量监督检测中心做全方面检测,48项指标全部合格,未检测出任何农药残留。

此外,神农田园还以会员形式组成消费合作社,并成立了会员理事会,理事会定期召开会议,总结讨论农场生产及其产品品质方面的事情,李卫鹏他们要在会上向会员理事会汇报工作。此外,所有理事会成员均可通过现场监督、查看日志、观看视频等方式履行监督职责,对所有会员负责。

农场将精心包装好的农产品快递配送给广大会员,每周配送2次,形成从农场到餐桌的供应闭环,没有任何中间环节,保证产品安全。

农场请了周边村庄的10多个村民干活,这些村民都是干农活的好把手,但他们以往都是按照传统的方式耕种,为了追求产量和减少劳动,都是大量使用化肥、农药和除草剂等化学品。由于文化学历都不高,他们都不太理解有机农业,更是对不使用任何化肥、农药和除草剂的生产劳作要求感到不解,说全世界种田都用这些东西,神农田园为何不用?“现在谁还人工拔草?除草剂几块钱的成本而已,能减少很多人工,为何不用?”甚至还有工人为手工拔草提出离职,不想干,说这样种田太累了,他们以为还是像自己以往那样干活,施完化肥、打完农药、喷完除草剂就可以回家打麻将、看电视、聊天了。还有很多周边的村民对他们嗤之以鼻,说这些大学生可能是书读多人,把人读傻了,怎么现在种田还要人工拔草。后来,他们耐心地向村民解释,并强化工人在有机农业方面的基础培训,逐步提高了村民对有机农业的认识,再加上三人的亲力亲为和以身作则,工人们也都能够严格按照有机农业的要求耕种。

虽然神农田园请了一些村民干活,但三个农学毕业生还都是坚持亲自下到田间地头干活,和农民工人打成一片。3年多来,一千多个日日夜夜,几乎都是泡在地里,用自己的技术、智慧、勤劳和汗水浇灌着神农田园的成长,实践着有机农业的每一个细节,不忘初心地践行着对有机农业“伊甸园”的梦想。

而且,为了将有限的资金和利润投入到农场的滚动发展中去,几年来他们三人每月都只拿微薄的2200元工资,用于日常基本生活开支。对于在广州一线城市工作的大学生来说,这点工资简直是微乎其微,甚至比聘请的农场工人工资还要低不少,但他们毫无怨言,依然风雨无阻、干劲十足,为的就是自己心中的那个田园梦。“我们吃住都在农场里,生活成本相对来说低很多,而且我们吃的都是有机食品,再加上平时都干体力活,身体都很健康,这些年来几乎都没生过病,医疗费也替我们省了不少。这也算是苦中作乐吧”他们说。

此后,有两名华农的学弟被这种精神感动了,也义无反顾地加入神农田园,成为农场的生产技术管理人员。现在,不到200亩规模的农场就有着5名农业本科以上学历的生产技术和管理人员,可以说是我国农学专业人才密度最高的农场之一。

3年多来,神农田园始终坚持公开透明,接受社会各界的监督。农场先后接受了《中国新闻社》、广东卫视、南方卫视、广州电视台、《广州日报》等媒体的采访和报道。神农田园优良的产品品质和公开透明的经营理念,得到了广大会员及社会各界的一致认可。

迄今为止,公司没有做任何广告形式的宣传和推广,都是一些老会员自发介绍带来新会员,每月都有不少新会员慕名而来,截至到2017年3月,农场会员达到430多户,大部分来自珠三角城市,还有少部分来自广东省内其它城市,预计到今年年底将突破500户。神农田园的会员都比较优质,大部分都是公务员、教师、律师、医生和企业家等群体,他们对饮食健康非常关注,对产品品质要求很高。“

3年来,神农田园不仅受到媒体和社会各界的关注,也得到了各界政府的高度认可和大力支持。从区政府到市政府,再到省里面甚至农业部,都有领导来神农田园视察,对他们做的有机农业事业给予充分肯定。“我记得,去年国家农业部在得知我们的情况后,专门派了一个专家组来我们这里考察,总结我们的生态有机农业模式,他们看过现场并听了我们的介绍后,觉得非常好,说要在全国推广。”李卫鹏说。

随着产品口碑的广泛传播,农场会员自然增长比较快,此外还有不少老会员希望增加品类和品种数量。为此,2015年8月,他们在城康园附近一个山坳里又建了一个养殖基地。养殖基地位于一个半封闭的山坳里,这里青山绿水,人迹罕至,这样不被外界打扰,不会有病菌感染,非常适合养殖禽畜。农场四周群山环绕,山清水秀,空气清新,空气中的负氧离子高达每立方厘米8万个,平时很少有人进去,仿佛现实版的世外桃源。这么好的人间仙境,人进到里面都不想离开,生活在这里的土猪和鸡鸭鹅们是何等的幸福。天气好的时候,农场将禽畜散养在四周的山脚下,它们开心地四处奔跑、觅食,简直就像休闲度假。

养殖基地离城康园不远,只有5分钟的车程,方便员工他们来回协同管理。目前,城康园主要种植蔬菜瓜果和水稻,面积135亩;养殖基地主要养殖土猪和鸡鸭鹅等家禽,面积30亩。平时,农场工人将城康园多余的蔬菜和一些品相不好的产品拉到养殖基地,喂给土猪和鸡鸭鹅吃。与此同时,他们再将禽畜的粪便制作堆肥,用在城康园的田地里,目前已经实现有机肥的自我循环供应。“这就是人们通常所说的生态循环农业模式。农场现在节省了不少饲养成本和有机肥的费用,同时还减少了排污。”农场工人每天都要打扫和消毒,保持农场和圈舍的干净卫生,人在猪圈边上都几乎闻不到异味。

有了这2个园区,农场由最初的单一蔬菜产品升级为全食谱农品。除了各种蔬菜瓜果之外,还有大米、鸡、鸭、猪、禽蛋、菜干、酸菜、辣椒酱、猪油、腊肉等,共约90个品种。这些干菜和酱菜也都是用农场的新鲜蔬菜加工的,而且都是按照传统方式加工的,没有任何化学添加品,绝对健康安全,为广大会员打造真正的全食谱安全餐桌。

此外,农场还结合自身条件,开展农耕体验和农科教育活动,除了接待自己的会员以外,还对外开放给相关的组织机构。据统计,截至2016年底,农场共接待了超过3000多人次的参观、游玩和体验,有的会员甚至不定期带家人过来干农活,体验真正的农耕生活。虽然都市人很少干过这样的体力活,但不少会员都不觉得劳累。

“他们觉得这样既锻炼了身体,又收获了农耕生活的乐趣。对此,很多会员经常过来,他们乐此不疲,玩得很开心。这也是我们希望看到的结果,如果所有的会员都不仅能吃到健康安全的农产品,还能在这里收获很多的乐趣,对我们来说是一件很开心的事情。”李卫鹏说。

3年来,他们不仅建造了两个有机农业园区,还从农场未来发展的角度,在硬件和软件两方面打下了坚实的基础。在硬件方面,基地建有17亩蔬菜大棚、1个冷库及分拣包装车间、1个养殖场等设施;在软件方面,公司编撰了《安全农品标准生产手册》、《安全农品服务标准手册》,并完善了《会员服务标准流程》等服务体系。更重要的是,现在的发展方向已经明朗,业务模式验证可行,而且已经实现小规模盈利。

发展规划

未来农场将向两个方面发展,一方面将扩大农场规模,目前神农田园已经在产品技术、生产、服务和管理等方面形成了一套可复制的标准,可实现规模化扩张,时机成熟时将在现有农场周边或其它地区建设新的基地,由总部输出技术和管理,各个园区做相对独立运营,但同时实现各个基地之间的协同发展,力争3-5年内覆盖整个珠三角,并辐射到整个广东,让更多的人拥有全食谱健康餐桌。

另一方面,将结合园区的资源、条件和设施来开展农业休闲旅游业务,在园区增加一些民宿、野炊、露营、垂钓、篝火晚会等项目,并全面开展农耕体验、农科教育、农乐野趣等农业体验活动,将农业生产和休闲体验紧密结合,协同发展、共同提升,打造成一个供会员共享的有机庄园。

休闲农业不仅能为公司带来一项新的营收业务,还能为广大会员和客户提供全新的农业休闲体验度假服务。这样能将生产农业和休闲农业协同起来发展,为会员客户提供全方位的健康田园生活服务,让大家都能在享受都市繁华的同时能有条件回归田园生活,这是很多人心中的田园梦想!

推荐阅读:

于双莲的“三字”生意经

东红光:商场摸爬滚打 聚人气

何龙涛:花品如人品 商户风采

曹善芳:修车工变身“多肉小王子”

编辑: 牡丹花

版权所有:中国园林网 客服邮箱:Service@Yuanlin.com 客户服务热线:4006-88-9526 0571-86438262