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傅汝秀:如何让传统花店“开”出新花样

来源:万盛新闻网  作者:张玉芳  2018-6-11 13:49:15

“在大众创业,万众创新”的时代,有风生水起的“创业大户”,也不乏“小而精致”的个体经营户。在万盛大道附近,就有一间别致的花店——“佳语花坊”。这家花店,店面不大,却处处透着精致生活的“芬芳”,每日都有新鲜的花卉展出,而上门选花的顾客也是络绎不绝。

花店的主人名叫傅汝秀,是一个爱鲜花、懂生活的年轻妈妈。凭着热情周到的服务、个性化的经营模式,她让这一间传统的小花店“开”出了生机勃勃的新花样。

开一间梦中的花店

近日,万盛日报记者走进“佳语花坊”,有种“秒变”花园的错觉,缤纷的鲜花、暖黄的灯光、原木材质的花盆、文艺清新的玻璃瓶……所有的摆件看起来都十分有设计感,整间店面给人的感觉,精致,文艺,生机盎然。傅汝秀说,花是大自然最美好的产物,而花店也应具有大自然的味道,让人有一种返璞归真的感觉。

傅汝秀说,这是她梦中的花园,是她的坚持,也是小店里人来人往的缘由。

今年34岁的傅汝秀给人的第一印象很是文静,说起话来温声细语而又不失稳重。她告诉万盛日报记者,她与鲜花的不解之缘皆因她最初从事的婚庆行业。

“看到婚礼现场布置的一朵朵、一簇簇鲜花,真是美极了,而人在花中洋溢的幸福,是我见过最美的风景。”傅汝秀说,随着工作时间的增长,她对鲜花的热爱越发地不可收拾,也慢慢地产生了开一间花店的想法。

“有了想法,我就开始研究各种鲜花,并开始观察其他花店的装潢、经营等,带给我的新鲜感是前所未有的。”傅汝秀说,当初她决定开花店时,压力不小。有来自家人、朋友的反对,他们认为自营花店,风险不小,而且作为一个年轻妈妈,如何平衡开店和照顾孩子的时间,也是她不得不面对的实际问题。后来,在她的坚持和努力下,终于开了这间花店,家人也改变了原来的想法,全力支持她的创业梦。

把兴趣当成事业

对鲜花的热爱,让傅汝秀迈出了创业的脚步。

从花店装修、花种的选择到开拓客源、经营花店,傅汝秀全部亲力亲为,遇到了不少困难。“卖花看似简单,学问却不少。”傅汝秀告诉万盛日报记者,作为一间花店的老板,她不仅要学习修枝、插花、搭配等技能,也要学习经营与销售。在开店之初,没有经过专业培训的傅汝秀只能自学摸索,不断总结。

“花店才开业时我也是一头雾水,常常手忙脚乱。”傅汝秀说,为了让花店早日走上正轨,她报名参加培训班,学习鲜花的保养、搭配等技艺;常常到重庆主城的优秀花店去考察,学习他们先进的经营、销售模式。她还购买了大量专业书籍,学习插花技艺。久而久之,傅汝秀形成了自己的插花风格与独到的审美,经她手搭配出来的花,都会让顾客眼前一亮。

慢慢地,傅汝秀的花店生意逐步走上正轨。但在万盛,像这样的传统花店很多,如何在鲜花市场激烈的竞争中获得成功?傅汝秀陷入了思考。

开启个性化鲜花服务

傅汝秀经过一番市场调查后发现,人们对鲜花的观念在不断地更新,从前些年“鲜花赠他人”逐渐转变成了“鲜花赠自己”。

“以前人们一般是在重要节庆、生日、结婚当天才会购买鲜花,但当下的年轻人开始向往每天都被鲜花包围的生活。”傅汝秀说,基于这个认识,她开启了一种全新的营销模式:“一周一花”,网上下单,送货上门。

“老板,我再订一个月的花束,每周五给我送过来吧,这是我家的地址。”在采访期间,傅汝秀通过微信、电话接到了4张订单,全是一月4束鲜花的预订。“这就是近年来悄然流行的‘一周一花’。”傅汝秀说。

“‘一周一花’简单点来说就是顾客购买的鲜花,按照他们的要求,分次配送上门。”傅汝秀说,分次配送鲜花不仅能延长鲜花的周期,也能为顾客提供更加个性化的服务,满足顾客多样化的需求。

傅汝秀推出的“一周一花”营销方式,很受顾客欢迎。“顾客可以在网上下单,也可以到店里亲自选购,无论选择哪种方式,我们都会根据顾客的要求送货上门。”傅汝秀说,在“一周一花”模式的推动下,花店的生意逐渐风生水起。

如今,傅汝秀的梦想已初步实现,她的生活平淡而充实。每一天,她都会早早来到花店,根据订单要求搭配鲜花,再如同一个“贩卖快乐”的使者,乐此不疲地穿行在大街小巷,将鲜花送到顾客手中,将美好的心情传递给每一位爱花之人。

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编辑: 珊瑚树

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