江苏银杏果市场低靡 亟待改变“贱卖之苦”

    银杏产业市场需要开拓

    据泰兴银杏市场办公室的负责人季海林介绍，这个交易市场已经成为国内最大的白果流通集散中心，吸引了包括三泰地区在内以及海安、如皋、邳州等地的果农前来出售白果，每年都有大批的客商前来收购，２００５年的交易量超过８０００吨。他说这几天由于天气不好，很多果农都没有出来，就显得冷清多了，平时这里的交易可是热火朝天，单２０日一个晚上就运出去１００多吨干果。

    对于近年白果价格逐年走低的问题，季海林认为原因是多方面的。首先是“物以稀为贵”，九十年代末白果高达几十元一斤，那时全国产量只有几千吨，现在全国的产量达到了２万吨，果子多了价格自然就高不上去；其次是外地客商拼命压价，现在白果市场已经成了买方市场，客商他不愁买不到果子，加上本地经济人资金有限，不敢做长期投资，只希望把手中的货能赚一点就尽快出手，长期互相倒市，价格也就降了下来；销售渠道不够畅通也是一个原因，现在泰兴的白果主要销往广东、南京和上海，国内市场还没有真正打开，国际市场几乎还是个空白。他说整个国内市场的潜力还是很大的，假如全国每年每个人消费１０粒白果，按每斤２００粒计算就是三万吨，那么现在的产量尚不能满足需要。该负责人说，今后他们还要进一步加大开拓市场的力度，特别是要在银杏苗木和盆景等方面做文章。

    政府也一直在寻找出路

    宣堡镇政府的工作人员刘琦说，目前当地政府已经意识到了银杏产业面临的危机。针对农民由于收入减少种植积极性不高的问题，目前已经在郭寨村进行了大田高效复合种植模式的试点和推广，通过在银杏林里套种花生和大葱等办法来提高农民的收入，平均每亩年增收入５００元以上。此外，在银杏产品的深加工上当地政府也开动了脑筋，目前已经开发出银杏精、银杏胶囊、银杏茶叶、银杏酒等系列产品。从银杏叶中提取的黄酮是治疗心血管疾病药物的主要成分，国际市场价为每吨９０万元，投资１０００多万元的某企业已于２００５年底投产。不过该工作人员坦言，目前泰兴从事银杏产品深加工的企业只有十来家，年销量不足３００吨，对于年产４０００吨的当地白果市场而言还是起不到太大作用。

    泰兴市林业局综合科的负责人袁觉认为，前几年白果价格很高是不符合市场规律的，每斤十元左右是个可以接受的价格。目前泰兴市对银杏产业非常重视，一直把它作为富民强市的传统产业来抓，２００５年还以一号文件的形式要求各级部门巩固银杏产业的基础地位。另外，该市专门成立了银杏产业协会，对银杏的栽培、种植及加工进行统一指导和协调；对于境内１００年以上树龄的银杏树都建档加以保护，禁止古银杏木出售；当地政府还专门成立了银杏开发中心，由市领导挂帅，每年财政拔款１００万元进行市场的开发。不过袁科长也承认，１００万元的投入还是解决不了大问题，开发银杏产业市场政府部门还有许多工作要做。

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    银杏树成“省树”推荐品种

    １０月９日，江苏省绿委会联合省农林厅等有关部门正式启动江苏省省树、省花的评选活动。经过省绿委会、省林业局、省林学会数月的宣传发动、广大群众投票、专家学者评议等基础工作，从群众选票的统计结果显示，有９８．４６％的评选人推荐银杏为省树。至此，有“植物活化石”之称的银杏，成为“省树”的推荐品种，并即将向全省公示，公示后将上报经省政府常务会议批准。最终将由江苏省人大通过后，确定江苏省法定的“省树”。

    “活化石”的来源

    银杏果又名白果，公孙树、鸭脚。明代李时珍曰：“原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核白色，又名白果”。在３亿多年前，银杏类植物几乎分布于全世界，至中生代侏罗纪为银杏树的全盛时期。经过第四纪冰川运动，气候剧变，银杏类植物已在世界大部分地区灭绝。我国因受冰川侵蚀的作用较小得以遗存，成为银杏类植物唯一生存的后裔，因此银杏树又被称为活化石。