——访平阴县林业局局长于庆印

    “山东平阴玫瑰作为中国传统玫瑰的代表，近年来，全县玫瑰种植面积已发展到了３．５万亩，平均亩产量也达到了４５０千克，全县年产玫瑰花３０００吨。与此同时，玫瑰的深加工能力也由上世纪９０年代的烘干花蕾转向生产玫瑰茶、玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰汁、玫瑰酒、玫瑰食品、玫瑰精油等九大系列５０余个品种，初步形成了医药、化工、饮用、酿酒、香料玫瑰系列产品，年产量达１０００吨，全县每年的深加工能力达到３０００吨。可以说，平阴的玫瑰产业目前已经粗具规模。”这是“五一”前夕在平阴召开的“中国玫瑰产业发展论坛”期间，平阴县林业局局长于庆印对平阴玫瑰产业的总体评价。但是，于庆印转而对记者说：“虽然平阴玫瑰产业有了长足发展，但由于生产起点低，产业水平弱，还有许多亟待解决的问题。总体上讲，平阴发展玫瑰产业要在四个层面上做文章。”

    首先要加强玫瑰资源的保护利用和新品种的培育及引进。于庆印说，平阴是中国玫瑰的主产地，现有品种５１个，种质资源１１４个，但用于生产栽培的仅有紫枝玫瑰、丰花玫瑰、重瓣玫瑰３个品种，其他的如黄刺玫瑰、重瓣白玫瑰、苦水玫瑰等则多用于园林绿化。因此，要在不断引进新品种的基础上对玫瑰种质资源进行保护，目的是要在此基础上进行杂交育种，培育具有自主知识产权的新品种。这是发展玫瑰产业的基础，也是发展玫瑰产业的第一个层面

    发展玫瑰产业的的第二个层面是调整种植布局并实现标准化栽培。于庆印告诉记者，平阴是“中国玫瑰之乡”，但是，目前８０％栽培在玫瑰镇。平阴其余的６个乡镇也适合种植玫瑰，因此，只有大规模连片栽培玫瑰新优品种，平阴的“中国玫瑰之乡”称谓才名副其实。标准化种植是花卉产品走向大市场的的基础，目前平阴玫瑰的标准化种植水平还很低，要让种植户接受标准、应用标准，只有这样，平阴玫瑰才能赢得大市场。

    目前，平阴玫瑰在深入加工上虽然有了一定的进步，但是，加工工艺和技术还只停留在初级阶段。如花蕾的烘干处理、玫瑰茶的制作等，玫瑰油的加工也不能搞系列产品加工，致使整个产业的水平低、规模小、附加值低。因此，要花大力气搞好深加工，提高产品的附加值，变资源优势为产品优势。同时，要创平阴玫瑰的品牌，以品牌带产业。这是发展玫瑰产业的第三个层面。

    产业需要市场带。调查表明，２００７年我国出口和内销的玫瑰干花蕾、干花瓣缺口约１０００吨，玫瑰油缺口更大。同时，市场对玫瑰花苞和鲜切花的需求量也在逐年上升。在国际市场上，对玫瑰精油的需求每年在以１０％的速度增长，价格也在不断攀升。但是，平阴目前还没有自己的营销队伍，绝大多数加工企业是坐门等客，不能有效地领跑市场。因此，要建立一支外联市场、内联加工企业和种植户的营销队伍。这样，市场信息不仅能准确传递，还能最大限度地疏通流通渠道。同时，还要做好网络营销，让玫瑰产品直接进入消费领域。２００３年，平阴县玫瑰花通过国家质检总局实施了“平阴玫瑰原产地域产品保护”；２００６年，平阴县玫瑰精油制定实施了省级地方标准。在原产地域产品保护和地方标准的基础上，要抓紧与国际标准的接轨，使平阴玫瑰尽快在国际市场占领一席之地。让市场带动产业向更大更强发展。