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两节聚首 花店营销新攻略

来源:中国花卉报  作者:霍丽洁 冯文东 戴呈玲  2010/1/26 11:17:49


    创意3

    亲情爱情同时瞄准


    对于一个男人生命中最重要的两个女人,母亲和爱人应该同样获得鲜花的祝福。因此在2月14日这一天,有花店打出类似“两个女人我都爱”这样的宣传标语,引导顾客可以在送给爱人情人节鲜花的同时,也送给妈妈一束鲜花表达新年的祝福。爱情加亲情,会让节日的团圆气氛更加和谐和浓厚。济南玫瑰园老板赵继囤认为,情人节逢上农历新年,让情人节更加红红火火,这就是卖点。“爱,在家人的关怀下延续着辉煌”,“两个人的甜蜜世界,有了家人更温馨”,温情牌可以变不利为有利。

    创意4

    “稀”为噱头吸引眼球

    情人节和春节赶在同一天的情况,下一次出现要等到38年以后了,如果把这个作为吸引情人节消费的噱头,会令这个新年充满了渴望天长地久的爱恋。因此,有花店打出类似“38年后的这一天,我们还在一起吗?”的标语,吸引顾客的注意。

    还有的花店突出“浪漫春节”的主题,打出“让‘爱’浪漫地走进2010”、“你对她的爱绽放于2010年第一天”、“爱意永恒,情定春节”等类似宣传语,吸引关注。

    创意5

    白色情人节弥补商机


    还有一些花店将通过广泛宣传和联合同行,希望能将情人节人为延后,如香港希斯特花店、珠海琼玉花店都将在针对客户的宣传中,加大了对于3月14日“白色情人节”的营销力度。希望通过这种方式,营造一个更适宜花店营销的时刻。虽然这种方式比较困难,但也绝非不可行。

    合理安排优化流程应对用工配送难关

    因为适逢春节,花礼制作、销售和配送成本都会相应增加,花店都在尽早动手,优化各个环节,理顺两节营销流程。

    花礼制作流程化

    为了应对春节人手少的问题,许多花店将重点放在提高产能上,设计的花礼大多方便流水线操作,并便于运输。

    天津冬梅花艺1月初就做出工作计划,安排春节期间将要在外地休年假的员工赶做花礼配件,可以和鲜花快速组装成花礼销售。

    西安鸿宇花店则将复杂的花礼设计分解,对于复杂的花礼,每个员工负责其中一个环节,款式简单的花礼每个员工分别承担两三个,员工熟到闭眼操作亦可。另外存放花礼的库房货架等各类后备设施早在去年12月底前就已经全部到位。

    很多花店也从花礼设计创意上来让制作便于流程化操作。北京稻草人花坊将花礼盒作为今年春节、情人节主推的重点,“毕竟在花泥上插花要比手绑花束快捷很多。”老板钱锋这样认为。在夏传荣的计划中,情人节将大幅提高花礼单价,他放弃往年3支、5支和11支的玫瑰花花礼,以19支以上玫瑰等花材的花束为主,并且多添加一些辅材,让花礼看上去丰满实惠,做到“利润高一些、数量少一些。”店堂里尽量少陈列价格低廉的花束和散花,以此引导顾客进店后选择高档的花礼。

    引导顾客错峰订花

    很多花店将撞车的两节尽量前后错开,这样既有利营销,也节省成本。夏传荣介绍,2008年为了避免情人节当天忙乱,他们提前十几天就给顾客发短信,引导顾客提前在13号送花,理由是“因为节日订花集中,时间上

编辑: 于会莲

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