沈阳世园会：“鹿鸣春”奉上“鲜花宴”
来源：沈阳日报 作者：王时勤 2006/3/10 9:42:18
在沈阳世园会上，仅展出的花卉就有7000多种。这些花除了具有观赏价值外，不少还可以入菜，成为人们的口中美味。3月9日，“老字号”餐饮企业鹿鸣春酒店总经理王佐群接受采访时说，世园会期间，鹿鸣春酒店将向参观世园会的嘉宾推出用鲜花烹制的特惠“鲜花宴”，让人们在欣赏花卉之余，对花卉的食用、药用价值等有更全面的了解。
摆“鲜花宴”是鹿鸣春迎接世园会系列活动中的一项。为了给来沈嘉宾创造一个高品位就餐环境，该酒店日前花费20多万元收藏了一幅名家画作和书法四条屏，布置在酒店里。“鲜花宴”的设计出自辽菜大师王玉宝之手。百合花、菊花、荷花、玫瑰花等十几种花卉被设计成菜肴。此外，蕨菜、刺嫩芽、香荠菜、黄秋葵、山菠菜也被设计成菜品，在世园会期间推出。
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