徽州在香榧品质上做文章

据了解，近年来，安徽省徽州区一直把香榧作为特色产业来发展，成片香榧林基地面积达到5000多亩，徽州区的杨村乡还被安徽省命名为“香榧之乡”。香榧价格在经过前几年上涨后，去年以来有所下降并逐渐趋于平稳。为了确保榧农收入提高，徽州区在香榧品质上大做文章，加强科技指导，在做好原有老香榧林品种嫁接、技术改良的基础上，加快优良香榧品种的引进，在培育上下功夫，积极指导协会和合作社引进先进香榧加工机械设备，提高香榧炒制深加工水平，并统一收购，精简包装，品牌销售，最大限度地降低生产成本、提高产品质量，增加产品附加值，使榧农增收。

“现在我们小容村的香榧价格已回归理性，市民自费购买的也越来越多。香榧是特有的珍稀坚果，对土壤、气候和地理条件要求严格苛刻，适宜栽植面积不多，预计今年香榧价格会比去年有所提高。”徽州区香榧发展领头人范建雨介绍说。

农民采摘成熟香榧

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