北京：05年花卉消费额超40亿 花店开始盛放

    记忆中的成都，主妇们买菜后顺带着就捎回家一把（不是束）时令鲜花，黄的小苍兰，白的茉莉，红的唐菖蒲……卖花人插花的竹筒就架在自行车上，花新鲜得好像刚从地里摘下的蔬菜，还带着露水和泥土的芬芳。昆明就不用说了，随处有花农挑着花担子在街巷里吆喝，花两元钱，就能捧一大把雏菊回去。记得白塔路附近有一条街都是卖花的，那些让人爱死的花大把大把随意插在路边的水桶里，看够了，指一种，卖花的就随随便便地顺一大把，交给你。

    鲁迅先生说：福建野生着的芦荟，一到北京就请进温室，且美其名曰“龙舌兰”。在昆明、成都等南方街头兜售的鲜花，在北京就要请进店里，养在花器里。记得朋友结婚请客，没几个钱又要附庸风雅的我在海淀图书城一带找花店，最后在北大小南门外好不容易找到了一家花店，百合被供在花架最高层，竟然要30多一枝。我刚要伸手去够，小姐赶紧说“我来，我来。”小心翼翼挑出我要的一枝。一问才知，店里的花大部分都是从昆明、广州等地空运来的，难怪要供着娇惯着。即使这样，花也缺了些鲜活气。咬咬牙买了两枝百合，配了月季满天星。等我顶着早春的风赶到饭馆，这单薄而娇贵的花束已经微露残意。这说的当然是国营菜市场当道的时候，那时不要说街头的花摊，就连开在屋子里的花店也不是轻易就能找到的。

    此一时也彼一时，现在，据报道北京已成为全国最大花卉消费市场，2005年全市花卉消费额超过40亿元，其中居民消费达到12亿元。不光花店覆盖全市，有1500多家，经营面积在400平方米以上的大型花卉交易批发市场也有21家，莱太、玉泉营、亮马河等更已成为全国重点花卉交易市场。有调查显示，超过六成的北京人首先选择到花卉市场购花，其次是花店。周末逛花卉市场已经是很多北京人休闲方式之一种。这些数据或许可以支持一部分学者“日常生活（已经）审美化”的论调了吧。

    路边花贩也出现了，他们一般蹲在学校、市场门口，蹲在一小箱富贵竹、勿忘我、康乃馨后面。花的色相不鲜亮，自然比店里便宜很多，寿命也短许多。

    还是很向往南方那些主妇，从花农手中接过大束的时令花卉，花叶拢着湿润的光晕。我以为这样买菜一般的买花，才有点我们的日常生活审美化的意思。北京还没有这样的光景，好在一般大超市门口都有花店，出门买一束，聊胜于无。