日本花卉业扫描 一家只产一种花(一)图

    笔者随考察团赴日本进行花卉考察，对日本花卉产业的发展进行了了解。2004年，日本花卉产业生产面积为2.47万公顷，从业农户为9万余户，占生产主体的99.5%；全年生产切花约53亿枝，盆花11亿盆，花卉市场240余家，主要以拍卖为主。日本花卉生产主要集中在爱知、千叶等7个县，这7个县的花卉产值占全国的53.6%。爱知县是日本最大的花卉产地，以生产菊花、玫瑰、康乃馨等切花和盆花、盆景为主。 

    日本花卉生产以花农为主，一般一户只生产一种花卉，专业化程度相当高。农户一般以家庭劳动力为主，但有的也雇请临时工。日本滨淞流通农业协会是由14个地区的66227个农民组成的协会组织。整个组织分为花卉、蔬菜、果树和畜产业4个生产协会，以及总务部、指导部、销售部、采购部、信用部和共济部。这些部门主要是在指导生产、服务生产、市场销售、投资融资及成员社会福利保障等方面为农户提供服务。协会和各个部每个月要召开一次会议，讨论和交流各种信息，统筹和调整各部门的工作。花卉生产协会由2100多农户共7000余人组成，每年生产切花120万箱（每箱约50枝），共6000万余枝，销售额达4.1亿元人民币。农户生产出来的花，按照制定的标准分级包装，并贴上自己的特有标签，全部送到协会的物流中心进行等级检查。物流中心检查后，还要对符合等级标准的产品再行分拣，然后统一送到市场销售。销售后的货款，由物流中心按照标签和销售清单计算给农户，物流中心只提取销售额的1.8%的处理费。这种性质的花农协会组织，使农户的专业生产、市场销售都得到了保障，运行成本降低，效率大大提高。协会组织还要向农户提供投融资服务、社会福利保障服务、灾难性救助服务等，这也给农户解决了很多的实际问题，从而吸引了更多的农户参与进来，壮大了农业协会。