林果花草业应适度规模经营

    从总体看，各地通过农业产业结构调整，不同规模发展起来的林、果、花、草业，已经取得了很大成绩，有的成为农家增收致富的重要门路，有的则已成为农家经济的支柱产业。但也存在着一定隐患，其中最使农家（包括其他股份合作经济组织）担心的，就是时常出现的某种产品滞销、大量积压、价格下降、收入减少甚至严重亏本或血本无归的问题，这主要是没有做到适度规模经营。

    适度发展的原因

    林果花草业生产出的初级产品，即鲜活产品，除极少数品种外（如木材，实则应列入木材工业范畴），是不具有工业产品这种属性的，因此不能无限扩大规模，只能适度规模经营。因为林果花草产品的生产、运输、储存、销售均受到时间、气候、地域、市场等诸多因素局限：第一，这些产品的生产，不可能控制生长速度，更不可能让其在某一状态下停止生长，并长时间保持某种状态。各种水果到了采收期，松、杉等苗木到了出圃期，就必须采收和出圃。否则就丧失利用价值。二是这些产品的保存期有限。水果、苗木、花卉超过时间就会腐烂变质，特别是水果，最难保存，必须要有冷库等专用储存设备，保存费用比工业产品高，且难保鲜，其光泽、口感、味道将一天不如一天。三是销售市场的局限。由于这些产品成熟期的不变性和保存期短的特性，决定了其销售时间和销售市场的局限性，在有限的时间内如销不出去，其价值就会大打折扣，甚至一文不值。

    适度发展的条件

    种植林果花草多大规模算适度？这不能简单地用面积概念来界定，主要依据以下三个条件。一是种植规模、生产产品与市场需求相适应为适度。市场对该产品的需求量大，种植规模可大，反之种植规模应减少。二是产业链衔接紧密，生产的产品通过畅通的运销渠道及时快捷地到达终端市场销售，说明生产经营规模适度。产品量虽与市场需求相适应，但产业链不齐全或断裂，中间环节出现堵塞，或最终的销售市场发育不完全，不能将产品及时全部销售出去，则视为生产规模大了。三是在生产的同类产品中，那些品种优良、质量上乘、价格低廉、市场购买力强、能够及时销售一空的品种，不但说明生产经营规模适度，而且还存在着一定的发展空间。反之，生产的产品虽与市场需求相适应，但因品质不好，或价格较高等原因，少有人问津，也视为生产经营规模大了。总之，各农家（或其它股份合作经济组织）在经营林果花草各业中，为了保证其产品畅销不衰并取得良好经济效益，应认真总结历史经验教训，高度注重市场信息和产业链的功能及作用，按市场信息和市场环境及时地扩大或缩小种植规模，努力将种植规模调整适度。