记玫瑰大王杨崇礼：脚踏实地种花才是生存之本

    中国园林网11月18日消息：杨崇礼是谁？在云南花卉行业里，特别是在玫瑰生产大军中，他是响当当的名人。这个被业界称为玫瑰大王的花农只有初中文化，但由他带动致富的花农有上千人。近日，笔者有幸与他结识，并请他谈了种花致富的门道。

    走上种花路受妻子启发

    12年前，杨崇礼与别人合伙向北京发过蔬菜，后来到文山种过三七，几经周折，生意都不如意。与此同时，他妻子把自家半亩自留地改种鲜花后，每天用自行车驮花到斗南市场卖，一次可以挣100多元，一年竟然赚了2万元。杨崇礼受到了启发，于1996年率先在呈贡县江尾村租了6亩地种花，并买了用于运输鲜花的三轮摩托车。功夫不负有心人，种花当年获得了40万元的收入，成为村里的致富带头人。

    如今，杨崇礼已在呈贡县、宜良县等县（区）发展了300多亩的玫瑰基地，拥有90多个生产工人，年产优质玫瑰花1200万枝左右。经过多年发展，杨崇礼已成为玉溪恒丰万里花卉公司、云南辉记花卉公司、昆明锦苑花卉公司等云南花卉国际贸易商的重要供货商，他的“老寿”玫瑰通过这些企业出口到了新加坡、日本等国家和香港地区，年出口量1700余万枝。目前，他的玫瑰又开始批量出口泰国、俄罗斯、哈萨克斯坦等国家，售价较出口新加坡等国家高10%～20%。

    脚踏实地才是生存之本

    今年，受多方面因素的影响，种花成本较往年增加了1倍，而花卉售价总体不如往年，很多花农都处于盈亏持平的状态，其中大约有30%的花农准备改行，但他依然赚钱。说起其中的奥妙，杨崇礼认为：

    首先，脚踏实地种好花是生存之本，是花卉产业得以长期健康发展之源。很多花农种花挣到钱后，放弃土地，转而从事鲜花贸易，杨崇礼就不一样。经过多年的努力，他已积累起较为雄厚的资本，拥有非常多的客源和多条销售渠道，按理说已具备从事花卉贸易的条件，但是，他迟迟未下手。对此，他有独到的见解：“我就热爱土地，喜欢种花。种好花才是根本，如果产业的源头都做不好，其他环节也肯定发展不好，所以花卉基地是产业生存的源泉，不离开土地，不分散精力，专心把花种好，只要你坚持脚踏实地种花才是硬道理，无论行情和局势如何变化，你永远不会被淘汰出局。”

    其次，种花要专业，以质量求生存，以品牌求发展。10多年来，杨崇礼一直坚持的原则是：有稳定的产量和质量就有稳定的收入。通过亲身实践，他摸索出了一套适合当地实际的种植技术，从开始种花至今，他一直采用简易大棚生产切花，种植了6年的土地，现在依旧未出现土壤板结的现象。

    前两年，荷兰专家到位于呈贡县马金铺乡的玫瑰基地考察时连连称赞：“如此简易的设施生产出这么好的花，世界上绝无仅有。”杨崇礼说，他喜欢看书，虽然书本上的技术大多不适合在实际中使用，但书本理论与实践相结合后，只要认真总结和学习，就能大大提高自己的综合技术，这样在生产规模扩大到100亩以上时，就能避免因管理不当、技术跟不上而出现亏损了。

    他还说，良好气候环境条件下，只要细心管理，植物都能健康生长，产品大同小异，体现不出技术优势，但如果遇到外部环境对植物生长不利时，就需要讲究技术和功底了，比如遇到像今年这样病虫害容易爆发的情况时，除了加倍投放资金用于治理病虫害之外，还需深厚的技术作为支撑，以便有的放矢，保证产品质量。此外，笔者还了解到，杨崇礼的玫瑰基地不设包装车间，他的90多个工人全部是生产技术员，他们每天的主要职责就是把花种好、管好，并负责鲜花采摘。对此，杨崇礼解释：“现代花卉产业分工要细，所以包装、分级等采后处理环节应由贸易企业去做，省去这个环节，我们才能有更多的人力、物力去种出更优质的花。”

    多年的经验告诉杨崇礼，花卉行情越是低迷，就越能考验产业的竞争力，也越能考验种植者的抗风险能力，市场竞争的最核心部分就是品质和品牌。鲜花价格高涨时，消费者对产品质量的要求降低，批发商对品质也就不很挑剔，所以花农的鲜花容易出手；相反，如果行情持续低迷，消费者花较少的钱就能买到好的产品，当然花较多的钱就更欲买更好的产品，批发商在购买产品时，则会用高于消费者的标准采购产品，且可在更大范围内选购物美价廉的产品。在这样的情况下，产品质量好、供货稳定、有品牌、有信誉的生产者，自然成为购买商的首选。所以，即使是同样品质的鲜花一同放到市场上销售，“老寿”玫瑰经常较早就被抢购，且价格较其他花农的要高。目前，杨崇礼已注册了“老寿”玫瑰品牌。他表示，今后在保证规模化和专业化生产，稳定鲜花品质和产量的同时，努力把“老寿”玫瑰打造成花卉名牌。

    最后，重点突破品种结构，赢取更大市场容量。在稳定现有300亩基地的基础上，杨崇礼像以往一样，重点从品种上寻求突破，以新品种的推广和种植来赢得更大的市场容量。他认为，新品种要真正进入商品化生产，最实际、最经济的做法是扩大新品种的产量，最起码每个品种每天的上市量至少1000枝左右，才能覆盖主要的消费市场，最终让种植者、育种人和贸易商都受益，如果零敲碎打引进和种植新品种，既增加推广成本，又达不到推广的目的。所以，他在选择新品种之前都要经过很长时间的调查研究和试种，一旦时机成熟，就放量生产，以量取胜。经过多次市场考验后，几年前他试种的新品种“莎莎九零”今年已成功上市，每天上市1000余枝，该品种比普遍种植的“卡罗拉”品种赚钱，亩产优质花4万枝/年，是“卡罗拉”的2倍，最高售价达1.25元/枝，而“卡罗拉”最高售价仅0.75元/枝。眼下，他又开始试种一个耐旱、枝条粗壮、花瓣厚实耐长途运输的红色玫瑰新品种，如果这个品种推广成功，它有望替代现在大量种植的老品种“超级玫瑰”。