花材的好坏直接关系到花礼的品貌,除了在进货时选择级别高、质量好的花材,打理方法对花材质量也有很大的影响。
为了省事省时,一般花店打理玫瑰都用打刺机,草本花卉茎下部品相不好的叶子都用手直接刷掉,但这样做最大的弊病就是伤害花茎,茎干的皮连同叶子和刺被剥掉,经常“遍体鳞伤”,不仅影响花材的“花容”,还影响保鲜期。
北京爱尔唯莎花卉处理花材的方法很“麻烦”,每一根玫瑰上的刺和败叶,都是由库房花艺师手工一片片地拨掉,尽量完好地保留花材本来的样子,草本花卉更是这样。
除此以外,爱尔唯莎每一支上门店销售的花材,都要经过库房花艺师的挑选和检验,然后贴上合格证才能上架。
爱尔唯莎负责人王建说,库房打理花材的花艺师本身就是一个爱花如命的人,他把鲜花当做一个有生命的个体来对待,而不是当做商品来处理。正因为对鲜花这样的态度,让柜台上的鲜花看上去更加与众不同。
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