王慰洲正在蜀墅塘桂花种植基地查看桂花长势。

    10月17日上午，位于佛堂镇与赤岸镇交界的蜀墅塘义乌市绿之源花木绿化工程有限公司桂花基地内，年轻的工程师王慰洲正将部分新采集的桂花做烘干实验，仔细记录下各组数据，为开发干桂花新产品做前期准备。

    放弃铁饭碗迷上种桂花

    “80后”的王慰洲大学毕业后子承父业，种植的桂花超过了600亩，品种多达70余种，在义乌算是种植桂花面积最大的“桂花王”了。这位年轻的“桂花王”，在大学里学的专业却是政法类。作为政法系的学生，王慰洲常常“不务正业”，把大部分课余时间都花在钻研种植苗木上。当时杭州市正进行了城市绿化建设，他更是抓紧学习机会，专攻树木种植，还经常到隔壁的农业学校学习苗木的知识。几年之后，原本可进入政法系统当公务员的他，却在同学不解的目光中，毅然选择回老家和父亲一起投入到了种植树苗的行业。

    起初，父亲建议他放弃，毕竟二十出头的小伙子回乡搞农业，许多困难超乎想象。但王慰洲笑着说，自己喜欢农业，喜欢种树。投入到苗木种植后，王慰洲就时常在全国各地跑。因为特别喜欢桂花，此后几年时间内，王慰洲把他从全国引进的各类品种的桂花树种植起来。现在1400多亩的土地上，桂花树就占了600多亩。

    从卖树到卖花首笔越洋生意赚了27万

    与父辈传统的苗木种植有很大不同，新生代的王慰洲更会应用现代科技，从中寻觅到商机。

    一次在检索桂花时，他发现网上覆盖了很多桂花类产品的信息。随后又在外地的超市看到桂花茶的出售，当时的价格是每15克12元，这些有关桂花的信息让他萌生了一个想法：自己有六百多亩桂花基地，是不是可以自己研究桂花类产品，合理利用这一额外的副产品资源？有了这个想法后，王慰洲就开始向自己的老客户提供桂花的资源，并在网络上发布信息，寻找收购商。

    2007年，他家的桂花产量大增，经过父亲的朋友介绍，加上老客户的资源引进，这一年30000斤产量的桂花，就以均价接近9元/斤的价格卖给了澳大利亚的客户，首笔赚得27万元。去年，由于国际香精市场行情的变化，桂花价格略有下降。

    “桂花王”另辟蹊径觅创新路

    “过去父辈们都是单纯种苗卖树，自己必须有所创新。”爱思考钻研的王慰洲又有了新的想法，“单纯的桂花可以拿来卖，那么对桂花进行深加工后，是否可以再创财富价值？”

    于是，王慰洲特地买了《中国桂花集成》等书籍，专心研究桂花的保存及试验。从2006年开始，王慰洲打下桂花后，就在自己家的10口大水缸里腌制了1000斤左右的桂花，试验中的食盐保存桂花法成效不错。利用传统手工艺，王慰洲又尝试做了糖桂花、桂花酒等产品，并在来客时拿出来品鉴。在客人点头说好的笑脸上，王慰洲窥探到了桂花巨大的前景市场。

    十月桂花沁人心脾，万绿丛中的点点黄，是秋季最美的景致。市林业局和佛堂镇镇政府也很支持王慰洲苗木工程，并帮忙提供苗木，主动联系技术人员，帮助他参加了解各类苗木信息。得知他要对桂花进行深加工再创造价值的时候，他们还主动帮忙试验。

    去年年底，受金融危机的影响，桂花的国际销售市场也受到了波及，王慰洲决定在桂花的深加工及新品的开发上，加大投入的力度。目前，王慰洲已投入两间房，设立了项目。王慰洲说，桂花的花期只有两个星期，如果在桂花收购价格下降时期，资源无法合理利用，特别可惜。

    10月中旬进入桂花盛开期，王慰洲带领记者穿行在桂花林里。他说，今年桂花总产量有5000斤，他还想把桂花制作成干桂花、糖桂花、桂花粉，还有桂花茶。自己加工桂花，也需要申请食品质量安全保证。现在有一个初步设想：依靠网络，寻找信息，打开市场。另外，在蜀墅塘这片以桂花为主角的“世外桃园”里，依山傍水，风光无限，他想申请无公害基地，让更多的人来这里感受桂花的别样风景。

    （来源：义乌商报；作者：吕斌 陈烨 吕文顺）