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“花房姑娘”批发做出新花样

来源:中国花卉报  作者:冯文东  2010/2/2 12:58:37

    宁夏银川“花房姑娘”是一家开业十多年的花店,以批发花材和包装资材为主,虽然位置有些偏僻,但其批发业务占了当地总量的三分之二。

    教批发客户花礼制作技巧

    “花房姑娘”面积一百多平方米,店面分为两个房间,左边的大房间展示的是批发业务,各种花材被装在花桶里面陈列有序;右边房间大大小小包装精美的花束,让人感觉这是一家零售花店。花店总经理徐艳介绍,自己虽然以批发业务为主,但对于花艺十分痴迷,随时关注最新的花礼制作和包装技巧,并做成样品陈列出来。徐艳说,批发客户中有相当一部分从业时间较短,花艺水平一般,为此,自己将花礼制作和新包装资材的使用方法一并教给客户,让客户知道新产品如何使用才能出效果,自己辛苦一点,但是为顾客省去了很多麻烦。在采访过程中,记者看到很多批发顾客很熟悉地走进右边的房间,仔细打量新包装好的花礼形式,店员则为其仔细讲解如何利用包装纸等技巧。

    “花房姑娘”位置较偏,而且还面临搬迁,但徐艳似乎并不害怕因此可能带来的客户流失。她指着店里的一台电脑说:“飞信业务让我将客户群随时带在手边,并可以即时告知他们店里的一切变化。”徐艳说,以前店里建过客户QQ群,但有些花店不习惯上网,即使上网也不一定用QQ交流,店内的重要信息不能及时告知客户,但手机大家都有,中国移动的飞信业务让客户可以随时接收花店发送的宣传信息。目前徐艳已经有了几百个飞信好友,每天她都会通过发送信息的方式对顾客报价,让客户随时掌握花材价格,了解市场行情。除此以外,信息内容还包括天气变化、节日问候等。

    资材推新引领银川市场

    徐艳介绍,“花房姑娘”着力主推的包装资材一般都能很快在银川花店业流行起来,资材商有什么新款式产品也愿意拿到这里推广。徐艳说,银川花店业的花艺水平相对较低,包装资材种类单一、缺乏变化是其中一个制约因素,几年前随着花店在银川批发业务量的上升,她开始有意识地引进新型包装资材。但很多顾客用惯了老种类,对于价格较为昂贵、使用不熟练的新资材并不“感冒”。

    为此徐艳冒险将旧款资材全部撤架,全部陈列新资材,顾客进店后即使坚持买熟悉的某种旧款包装纸,徐艳也不再销售,而是说服顾客使用新品。同时徐艳还用新资材产品做成样品,向顾客仔细介绍新资材的使用方法及好处,“强迫”客户逐渐接受新资材。慢慢地,客户体会到资材创新的好处,尤其在节日期间,新资材加强了花礼的节日感,激发顾客的购买欲望。徐艳说,目前花店已经和多家资材批发商取得了独家合作的关系,客户来到花店就知道什么资材已经过时,什么资材正流行。

编辑: 于会莲

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