榕茉莉花茶期待再飘芳香

    90年代中前期，福州全市茉莉花茶产量达到8万吨，占全国产量的60％以上。到了90年代后期，由于城市建设的需要，大量土地被征用和开发，福州原有的7万亩茉莉花田锐减到如今不足万亩，约占全国5％。“基地减少直接导致了茉莉花的短缺，制约了茉莉花茶产业的发展，加上花茶价格疲软，劳动力成本提高，市场管理不到位，花农的种植积极性也受到了很大的影响。”福建敖峰闽榕茶叶有限公司王德星董事长在接受记者采访时说。

    受福州茉莉花茶产业萎缩影响，福州茉莉花种植产业开始向广西横县转移。就连“中国茉莉花之乡”这一烫金地域名片，也被后来居上的广西横县抢注。据不完全统计，目前，广西横县生产的花茶有近40%是福建茉莉花茶茶商委托当地花茶加工厂加工生产的。同时，福州茉莉花茶工艺大师人才的流失，导致福州茉莉花茶企业对产品的科技创新投入不足，曾经傲视群雄的福州茉莉花及茉莉花茶产业遭受重挫。

    福建省茶叶协会会长冯廷佺告诉记者，市场管理的不到位让福建茉莉花茶辛苦培育的市场优势在逐渐丧失。前几年，福州不少茉莉花茶厂恶性竞争互相压价，市场非理性的价格战，使得一大批茶厂关门倒闭，剩下的手工作坊式小企业又无法保障茉莉花茶质量。

    更严重的是，“近年来，一些茶商不重视花茶加工质量，偷工减料，甚至将外地运来的廉价茉莉花茶充当成福州本土产的茉莉花茶。福州不少个体茶厂为牟取暴利，采取以次充好、以旧充新的营销手段，茶叶等级、质量大幅下降，致使福州茉莉花茶市场总体形象下降，而产品的低价销售严重影响了一些品牌茶厂的生存和发展，导致了福州茉莉花茶的整体品质和品牌效应逐渐缺失。”福州春伦茶业有限公司董事长傅天龙先生接受记者采访时说，产品的低廉价格和拙劣品质，促使消费者对福州茉莉花茶的观念产生了转变，甚至认为花茶是一种低档次、不入流的“百姓茶”“垃圾茶”。

    而在福州茉莉花茶不注重质量规范和品牌建设的同时，“安溪铁观音”“武夷山大红袍”“普洱茶”“坦洋功夫”等声名鹊起、各领风骚，使其遭受更强力的市场冲击。福州茉莉花茶逐渐被市场忽视，而走向“边缘化”。

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