美国花卉种植注重成本控制

在位于卡尔斯巴德的花卉种植基地，迈克·麦拉诺拥有1820亩花卉农场，每年能收获六、七千万支切花。麦拉诺家族种植花卉历史悠久，从1925年就开始生产鲜花，生意一直不错，但2009年，情况发生了变化，农场销售锐降15%至20%，但近来情况有所好转。对麦拉诺家族来说，目前又是一个新的发展时期，花卉产销又恢复到经济萧条前的水平。 

“近年来生产确实不错，旺盛趋势也在持续。”麦拉诺说，“尤其是近来天气因素帮了大忙，即使面临国外花卉同业者的竞争，但消费者还是习惯购买本地产鲜花。”在经济萧条时期，有的人把花卉视为奢侈品，麦拉诺却不这么认为，他说：“其实花卉是品质生活的象征，就像红酒一样，你想喝酒，就必须以拥有为前提”。当花卉生意好的时候，麦拉诺并没有沾沾自喜，他说：“生意好对我们来说，就相应带来水、劳力、环境、消耗品等综合成本的上升，使你不得不考虑这些因素的价格。” 

对于像麦拉诺家族如此大的种植农场来说，水的消耗是需要考虑的重要因素，水价在过去几年间已上涨了150%。为节约花卉生产用水，麦拉诺曾尝试过使用井水、市政用水和回用水三种渠道，公司仔细观察水的使用效率，并养成了注意选择那些节水型花卉品种的习惯。目前，农场共生产40至50个花卉品种，这些品种的选择均考虑了水平衡技术的应用。同时，还考虑了不同花卉品种的耐盐特性。 

麦拉诺家族的花卉产品大部分销往美国市场，也有部分销往亚洲国家市场，每年1月至6月间是公司花卉生产和销售的旺季，销售占了全年收入的三分之二还多。

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