近日,记者走访了吴山花鸟城,盆栽区内,店主们或午休或看报,忙着照顾生意的不多。百草园的老板娘有点无奈地说,目前花木市场正值淡季,盆景市场短期内基本处于亏本状态。
天气炎热客人不愿上门购买,夏季节日和庆典活动少,是夏季花木市场趋淡的重要原因。加上夏季花卉盆栽放不牢,损耗大,盆栽中又尤以肉质植物为甚,这更加大了经营户做生意的难度。“大叶植物好养活,卖得好,但买得多的又都是吊兰这类跑量的,利润不大。”老板娘念叨道。
步入吴山花鸟城的鲜花区,虽然销售情况比盆栽市场略好,但也不容乐观,一些店家坐在店门口等着生意上门。
“鲜切花不好做,销售要看老客户单位有无会议和活动要用花,基本上是有几天亏有几天赚,有时客户来要货生意很好,有时完全空白也是可能的。”一名男老板将更多赚钱的希望寄托在旺季。
大草原鲜花的周建琴人很和蔼,说现在生意不是很忙刚好可以唠唠嗑。她介绍,在杭城花店业有句行话:7死8活9回升。就像谚语一样,七月生意不佳,八月有七夕节,九月有教师节,紧接着便是婚庆市场的旺季,生意就很不错了。一般到了夏天,花店的老板会出去旅游,减少店内的花工。
花市“7死8活”
花店各显神通
在花卉市场进入营销淡季的背景下,有店家自我安慰:“淡季么亏是要亏的,熬一熬就过去了,总是旺季比较长嘛。”
不少花店老板减少鲜花进货量、增加仿真花布置,保本经营,迎合一些周末去住住别墅的高端客户需求。部分花店则做起了全能手,凡接到单子就做。
顾客的要求越来越高,网上鲜花店生意也难做,但“不开”总比“开”多一条渠道,何况盛夏时分。趁着淡季,越来越多的花店老板,开始尝试或重拾网店生意。这两天,杭州天华鲜花的老板娘王刘影忙着摆弄电脑,六年前,她曾在网上开了一家鲜花店,当时还属凑凑热闹,疏于管理。现在正逢淡季,空闲时分她又将网店开了起来。
而据武林花店的普小姐介绍,为减少夏季鲜花的损耗,店家会让老顾客提前预订,估计每日的卖花量,此外还会把店内的部分干花赠送给顾客,有些干花是自己店里做的。此外,花店还有合作伙伴,凭打印的优惠券购买鲜花可打折。
米多花木的沈先生,虽然从事花木生意只有四五个年头,但他时常思考花木业究竟如何经营。目前他的生意通过线上、线下两条路并行,虽然相比旺季,夏季的利润大约下降了一半,但他的不少举措还是受到了客户的好评。
“一般有花木需求的客户,会有重复消费的行为;加上花木本身是消费品,养护很重要,需要有一点专业性,对新手来说养护就更为重要了。”为此,除传统的销售和租赁业务外,针对本地客户,他还推出了上门绿化养护服务,丰富业务项目。有时候忙不过来,炎炎烈日下他也会亲自送货上门。
“我们会送花上门,将花卉摆放到位;客户家中如果有空盆,我们会带上室内植物,上门进行种植和打理;此外还帮客户家中的花卉进行合理的布局。客户购买一定金额的盆栽,我们会提供相应次数的上门服务。”
“夏日卖得最好的是水培类植物,既有观赏价值又好养,如春羽、一帆风顺、万年青、节节高等。而排在其次的便是夏令花卉了。”普小姐介绍。
她说,驱蚊类花木中,猪笼草受到一些追求新鲜和时尚人士的喜爱,但因为售价比一般的花木贵,一周大约售出十几盆。而栀子花和茉莉花因为是全日照植物,不是人人有条件养,所以销量一般。但是,薄荷、驱蚊草和薰衣草这些比较好养又有驱蚊功能的花卉,特别受女孩子青睐,销量很不错。“熟知驱蚊类盆景的客人,一口气会买五六盆,这样驱蚊效果好,又能净化空气。”
每年都有不同的热销花卉,在今年的花卉市场上,正逢时令的莲蓬和荷花成了宠儿。莲蓬有多子多福的寓意,单位夏天开会时摆上莲蓬荷花,可以图个新鲜,营造出犹如荷塘月色般的优美意境。
吴山花鸟市场一位销售莲蓬的老板娘就说,她家的莲蓬是从云南进来的,现在被拿来作为鲜切花销售,给其它鲜花一做搭配,立马充满了浓浓夏味,销售情况不错。
莲蓬荷花等夏令花卉受宠
发光玫瑰能成“杀手锏”吗
在走访中,记者还发现,虽然离七夕节还有一个多月,但花店老板和假花生产企业,已开始未雨绸缪。如杭州阿超花艺的危超透露,网络、传单、短信三渠道一起发力,目标直指七夕节。有的客户因为现在下订单有折扣,纷纷下单,现今店里已接到十多个七夕节的单子。
此次将网店重新打理一番,王刘影的一大目的便是备战七夕节,做些团购业务,抢先做好预订工作。
今年,她打算主推的一个品种,有个靓丽的名字——发光玫瑰,这种电子玫瑰的材质为塑料,花朵下方有个小开关,一开就会发光,有五种颜色,其中还有会变色的。
在她看来,玫瑰虽好看,但过不了多久就会凋谢,而电子玫瑰能连同美好的回忆长久保存,网上批发价也不贵,市场前景甚是美好。“浪漫不一定是奢侈品。”目前,杭城各大小花店,已有几十家在她那里订购了发光玫瑰。
不过,在业内人士金女士看来,七夕节没有2月14日火,加上发光玫瑰不是真花,和之前曾流行过的金箔玫瑰花相比,目前到市场来推销的这批发光玫瑰,做工普通,是否有市场还有待观察。“每一家都想赚钱,但不知道今年七夕节会流行什么,很多东西都是从国外进来的。如蓝色妖姬先是从国外进来的,后来国内看销量不错也跟风生产,但品质来看可能不如进口的好。”
业内的陈女士也认为,发光玫瑰的点子不错,但做工欠逼真。如果晚上到西湖边销售,估计销量会不错。
早报讯春去夏来,天气逐渐炎热起来,花店的生意却步入淡季。因为今年花店的生意整体没有去年好,加上消费者越发理性,今年淡季就显得越发清淡。
近日,记者走访了杭城部分花鸟市场和花店发现,有的花店老板准备“无为而治”,有的老板则希望通过努力,化“平淡”为神奇,在淡季掀起消费小高潮。
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