江西大余：花卉产业从“卖产品”到“做标准”

如今，在江西省大余县，“做标准”远胜于“卖产品”的花卉生产理念已深入人心。每个花农们手中都有一把“尺子”———《金边瑞香等级标准和生产技术规程》，里面有44项产品等级标准和16项生产技术规程。走进各大花圃，一年苗、二年苗等各年次苗木分阵摆布，同一年份的金边瑞香一盆盆整齐排列，高度、造型惊人地一致。拿着一把“尺子”种花，种出清一色的标准花卉，是大余县推进花卉标准化生产的一个生动缩影。大余花农自豪地说：“我们都带着一把‘尺子’种花，生产出来的花卉不愁卖。”

从过去的“卖产品”到现在的“做标准”，背后曾经历巨大的阵痛。过去由于没有统一种植标准，导致花卉效益不高，花农饱受市场之痛。冠径30厘米的金边瑞香，上世纪七八十年代卖1000多元一盆，前些年每盆只卖10元左右。上世纪90年代，不少海外客商慕名前来求购金边瑞香，当时的出口量就有几万株；进入21世纪初，大余县花卉种植规模日益扩大，但金边瑞香出口数量总是徘徊在10万至30万株之间。

近年来，为规范市场、统一标准、提高花卉质量，大余县花卉发展办公室出台了金边瑞香生产技术质量标准。该县导入工业产品标准化的生产模式，收集和编制覆盖产前、产中、产后一系列标准，重点抓好“六大体系”建设，即抓基础工作，建立和完善花木标准质量体系；抓生产基地，建立花木标准化生产示范体系；抓生产加工企业改造，建立花木产业加工体系；抓产销衔接，建立健全营销网络体系；抓检测，建立花木产品质量认证和监测体系；抓服务，进一步完善花木信息服务网络体系。

此外，该县与北京林业大学、中国林科院等30余家高校、科研机构“联姻”，建立长期的协作关系，重点推广组织培养、现代温室、基因控制等先进实用技术，同时还聘请50余位知名花木专家、学者组成了花卉顾问组，并向上级质量技术监督部门申请建立花卉标准化示范区，让大余县花卉标准化示范区列入全国农业标准化示范区项目计划。短短几年时间，大余县成功将金边瑞香列为国家级农业标准化示范项目和江西省二十大农业支柱产业之一，还成功申报了大余金边瑞香的原产地保护标志。目前，大余县已有50家生产规模较大的花圃被列为国家级农业科技推广项目基地。

金边瑞香被批准为地理标志保护产品后，大余县在南安镇花卉世界、新余村、新珠村、黄龙旱田花卉基地建立金边瑞香农村标准化示范区，分别对金边瑞香盆花、种苗的质量要求、检验方法、验收规则、种苗繁育、盆花生产、栽培、病虫害防治、控花、整形及包装运输等方面制定统一标准，为国内外市场提供一盆盆“科技花”、“标准花”、“品牌花”。

花卉生产导入统一标准，实现了一块苗圃、一个品种、一个规格。近年来，该县实施标准化生产的金边瑞香年产量达2000万盆。如今，大余县花卉市场已辐射到全国各主要城市，金边瑞香远销日本、韩国、美国、英国及我国港澳台地区。近5年来，该县花卉年均出口增幅达26.36%，年出口量在300万盆以上，整体效益年均增长10%以上。

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