蓝天园林集团 桂花产业化研究有进展(图)

    杭州蓝天园林科学研究院隶属于杭州蓝天园林集团，是一家民营科研单位。我们根据民营企业自身的特点，贯彻“务实、创新、产业化”的建院原则，坚持理论联系实际，以应用技术的研究开发为主，推动园林植物的产业化发展。研究院拥有一支高素质的中高级技术队伍，有自己的试验基地和实验设施。所有这些都为研究院的发展提供了坚实的基础和广泛的拓展空间。目前的在研项目有国家发展和改革委员会资助的桂花、地被和湿地植物，以及杭州市农办的容器大苗栽培等。 

图1几年来项目组对浙江省木犀属野生资源开展了大量考察与收集，这是研究人员正在对华东木犀不同类型进行田间观察记载。

 产业化是一个复杂的系统工程，既有技术层面上的问题，也有组织层面上的问题。蓝天园林针对桂花行业的现状，从品种资源、栽培技术和经营管理模式等诸多方面进行了深入研究和有益的探讨，这是桂花生产从小农经济向产业化转变过程中的观念创新和认真实践。桂花是园林绿化的经典树种，也是苗木生产常见的主要树种。基于当前我国桂花生产的科技水平仍然较低，而产业前景非常广阔的现实，我们于2002年将桂花列入课题，进行重点开发。经过近三年的努力，现已在资源收集与利用，品种选育、苗木繁育、产业化生产等方面开展了大量工作，取得了阶段性进展。
    
    1野生资源调查研究与利用
    
    桂花是木犀属植物的代表种。本属植物共有32个种，绝大多数起源于我国。目前除桂花、柊树(O.heterophyllus)外，其它的种基本上处于野生状态。由于这些野生种在开花习性、树性、土壤气候适应性方面具有广泛的遗传多样性，而且与桂花的亲缘关系很近，可望作为适合桂花嫁接的新型砧木，其中有些种本身就是优良的园林树种，因此对这些野生种的调查研究、开发与利用具有十分重要的意义。据记载，浙江的木犀属野生种有厚边木犀(O.marginatus)、牛矢果(O.matsumuranus)、小叶月桂(O.minor)、宁波木犀(O.cooperi)和细脉木犀(O.gracilinervis)。经初步调查，宁波木犀与桂花很相似，叶片深绿色，厚革质，叶背侧脉平，不明显，秋季开白花，许多植株能结籽。宁波木犀在浙江分布比较广，各地均有发现，有些苗农从山上挖下作为桂花出售，园林上有少量应用。我们在金华、临海、临安、萧山等地调查时发现，宁波木犀中的叶片大小、形态、结实性能等方面存在丰富的变异类型，有待进一步分类、筛选，培育一些优良类型供园林绿化用。采集宁波木犀种子，播种育苗后作为桂花砧木，也很有研究价值。我们目前已经收集了一些不同单株，进行扦插和播种繁殖。除宁波木犀外，我们还收集了柊树(O.heterophyllus)、齿叶木犀（O.xfortunei）、网脉木犀(O.reticulates)、牛矢果（O.matsumuranus）野生种，以扩大桂花生产的遗传基础。
    
    2桂花新品种选育种
    
    发展桂花产业，品种是基础。首先，从培育管理、降低成本的角度考虑，要求选育生命力强，生长速度快，适应性、抗性更强的品种和相应的砧木。其次，从园林应用方面考虑，要求桂花在花期、生长习性、植株造型等方面的多样性，以适应园林绿化不断发展的需求。另外，从观赏或香料生产方面考虑，则要求开花量和香气等优良性状能得到充分发挥。我国的桂花，由于分布面广，土壤、气候等生态条件差异大，具有丰富的遗传基础。各地在长期生产过程中，经过不断的选择，形成了一些有特色的地方品种，为桂花的品种改良打下了良好的物质基础。近年来我们对浙江各地的桂花，特别是金华、义乌、新昌、嵊州和杭州等重点产区开展了广泛的调查，在此基础上进行了引种，无性系选种和实生选种。其中无性系选种是重点。该方法相对容易操作，时间短，见效快，潜力大。通过对桂花圃地的深入调查，发现桂花在生长习性方面存在许多遗传变异。有的直立性强，主干明显，生长速度快；有的枝叶浓密，冠形丰满；也有的分枝细长，叶片疏朗，微风袭来，摇曳生姿，别有一番情趣。这些不同的类型在生产应用和修剪造型上有着特殊的价值。通过花期的调查，我们选出了重瓣金桂、银球桂和花期特早的早银桂。重瓣金桂开花量大，花瓣厚实，色泽鲜艳，香气浓郁，而且节间短，枝条粗壮，株型紧凑。这些初选优良单株已开始繁殖，正在进行遗传稳定性的观察。

图2大力改进繁殖技术，提高良种繁育系数和苗木质量。这是采用不同繁殖技术培育的桂花苗木。图为大规模田间生产的一年生桂花嫁接苗

     
    3苗木繁殖技术的改进
    
    桂花的苗木繁殖目前主要采用三种形式，即扦插、嫁接和实生播种。压条繁殖虽然在一些地方仍有沿用，但它的繁殖系数低，不适合大规模扩繁，商业苗圃生产中一般不采用。扦插是当前桂花繁殖最常用的方法，其技术已相当成熟，繁殖系数大，成活率高，已得到普遍应用。扦插繁殖的主要优点是繁殖后代能保持母本品种的优良种性，进入开花年龄早。但扦插苗的生长量明显不及实生苗和嫁接苗。采用桂花种子播种养成的实生苗具有主干明显，根系发达，抗逆性强的优点，它们在园林绿化中可以用作林荫道的行道树，或景观树种，但它们进入开花期迟，大多开花少，花形小，香味淡，因此不适合以赏花闻香和以香精生产为主要目的的栽培之用。嫁接苗既利用实生砧木的强大根系，又能保持接穗品种的优良种性，实践证明它是苗木繁殖的最好形式。嫁接繁殖的当务之急是为桂花选择合适的砧木。目前生产上，如浙江萧山，主要用女贞和水蜡作砧木，这些植物与桂花不同属，亲缘关系远，尽管它们的嫁接苗苗期生长速度快，但因嫁接亲和性不好，嫁接口常常容易因风力的作用断裂，造成损失。我们正在试图从木犀属的野生种中寻找合适的桂花砧木。现阶段我们主要采用桂花籽播苗作砧木嫁接优良品种。坐地嫁接的桂花苗，当年的生长量可以达到1.5米的高度。嫁接后经过除萌、抹芽、摘心，立支柱等技术环节，培育出的苗木，茁壮有力，单干直上，提高了苗木质量。
    
    4改变经营管理模式，促进产业化发展
    
    我国桂花目前的生产状况，总体上仍处在较低水平。其主要表现是：①品种水平低。苗木繁殖大多不分品种，要分也仅分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四大类型为止。品种混杂，同名异物或同物异名现象严重，良种化程度不高。②产品形式单一。苗木基本上为地栽苗，按植株大小定价。盆栽苗未得到很好开发，产品形式缺乏变化，不能满足消费市场对桂花苗木高规格、多样化的需求。③生产环节科技含量低。苗木生产主要靠手工操作，现代技术和设施应用少。苗木缺乏相应的技术标准和质量保证。④沿袭传统的经营管理模式。目前桂花苗木生产的主体仍为个体农户，即便一些经营规模较大的专业户和种苗公司，在运作上仍然难以脱离小农经济的传统经营模式。
    
    为使桂花生产跃上一个新台阶，促进产业化发展，蓝天园林集团针对当前生产上存在的问题，开展了许多有益的尝试和探索。首先，改良桂花品种，选优汰劣，建立种质资源圃，优良品种采种圃，提高良种化水平。其次，利用现代设施和生物技术的新成就，进行配方施肥、容器育苗、无土栽培、花期调控等研究，改进栽培技术，提高苗木生产的科技含量。第三，加强管理，进行品种登记，建立苗木繁育的档案制度，规范不同苗木规格等级的技术参数，开发各类苗木新产品，促进苗木规格化、商品化。最后，也是最为重要的一个方面，就是进行市场化运作。立足浙江，向周边省份扩张，进行战略部署，创建“花木银行”。通过各地的种苗生产基地和办事处，进行示范推广，了解市场动态，发布信息，指导生产，建立营销网络。
    
    杭州蓝天园林集团是一家大型企业，拥有资金优势、规模优势、人才优势、技术优势，力争在桂花苗木生产中做到管理企业化、品种良种化、技术规范化、产品标准化，为我国桂花产业发展作出自己的贡献。