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福建南安:梅山一对夫妇种菊50年摸出了增收十倍的窍门

来源:南安商报  作者:李想  2015-11-26 14:10:08

老两口默契采菊忙

采菊东篱下,悠然见南山!古有陶渊明以采菊为闲居田园之乐,今在梅山镇丰溪村山脚,也有这么一对夫妻,钟情种菊50年。夫妇俩与菊相伴,也以菊为生,甚至琢磨出养菊之道,亩产增收10多倍。夫妇俩虽生活贫苦,却其乐融融,他们身上的善良品德,也令不少村民称赞不已。 

他们是戴杏仁、戴秀卿夫妇,两人皆年过七旬。眼下正是今年甘菊采收的季节,夫妇俩又忙了起来了。

菊花正艳采购商自驾来购菊

24日上午,记者来到丰溪村,此时,山脚下的田园已被白色的甘菊缀满,甘菊随风摇曳,空气中隐约飘来阵阵菊香。

老戴家的甘菊虽不集中在一块田里,但大大小小的菊花地加起来也有2.5亩。

“甘菊开花的季节长达20多天,眼下刚开出‘头水’。”戴杏仁告诉记者,“头水”的甘菊用来泡茶虽不是最香甜,但销路却是最好。

戴杏仁说,“头水”甘菊刚开不到3天,便引来了不少采购商。

“老戴家昨天第一批100斤甘菊就是我买走的,今天我还要70斤。”当日上午,自驾前来的采购商张先生,正好被记者遇上。他告诉记者,他的老板每年都会准时找老戴买300多斤甘菊,然后自制成茶。

张先生说,他和老板皆来自洪濑,都是老戴的熟客,甘菊自制成茶后要么自留,要么四处送人。

“采摘完之后再等3天,新花绽放还能继续采摘,采收时间可维持1个月左右。”戴杏仁说,今年预计能收成3000多斤菊花。

“以前,我都是挑着菊花去售卖,天还没亮就出发,走上一个多小时,赶在7点到达洪濑,那时每天只能卖出1担,而现在开着电动车,可以卖出2担到4担,生意好的时候,几个小时就卖完了,不好时就得卖到下午4点。”戴杏仁说道。

细心摸索亩产增收10多倍

养菊这行当,看着很“诗意”,操作起来可不简单。据了解,丰溪村3组的村民们代代皆有种菊,戴杏仁从小就继承长辈的“衣钵”,在田里研究。

“前期的选苗、种植、浇水、除草、施肥等,需要花费半年的时间。”戴杏仁说,后期的采收、晾晒、制茶、售卖又得花去半年时间。

自50年前,戴秀卿嫁给戴杏仁之后,夫妻俩便开始携手经营起了菊花生意,一年四季皆与菊花相伴。

“我们有两儿两女,都已成家各有生计,这2.5亩菊花田只能由我们自己打理。”戴秀卿说,儿女们生活都不容易,他们只要还能动,就会继续劳作,为儿女减轻负担。

不过,戴杏仁夫妇并没有因时间长久而选择一成不变。“30多年前,我种的菊花每亩采收100斤左右,直到90年代,我发现,如果在7月重新种苗,新长出来的菊花每亩就可以有1000斤到1500斤的收成。”戴杏仁告诉记者,今年种植的菊花到第二年产量就会降低,只有重新种植,才可以增加产量。

戴杏仁介绍,丰溪村3组种菊花的村民虽多,但属他种的最好。“其他村民菊花田里都是草,有的甚至是草里寻花,我的菊花田因为有打理,菊花既丰满又集中。”

戴杏仁告诉记者,他家里有一台菊花烘焙机,只要把采摘好的菊花在锅里炒10分钟,炒熟,然后晒1个礼拜就可以制成菊花干,在加工过程中,无任何添加。

因其菊花品相好又无公害,戴杏仁的菊花远销国内外,马来西亚、泰国等地的华人华侨,都会向他购买干菊花。

据了解,洪濑有些加工厂还有一些村民向他收购鲜菊花,制成菊花酒、菊花糕等食品。通过卖菊花,戴杏仁每年都会有3万元的收入,扣除工钱1万多元及每年花销,还可以存下几千元。 

为人爽快村民喜欢过来帮工

傍晚时分,戴杏仁夫妻两人忙着给前来采菊的村民发“工资”,戴杏仁负责过秤,戴秀卿负责拿笔登记。记者发现,因为长年的耕作,戴秀卿的腰背已经驼了一定的弧度。

“41斤5两,算你42斤得了!”戴杏仁看了一眼秤,不假思索地对一村民说。一旁的戴秀卿二话不说,在本子上记下了村民的“工作量”。

“1斤算你2元工钱,喏,你数数看。”见妻子统计结束,戴杏仁把统计出的工钱递给对方在本子上打个钩。

“你总这样,我怎么好意思呢!”村民收下钱,笑着说。

“这些人都是村里的老邻居,有的还是亲戚,大家都认识,他们过来帮忙也辛苦,多算一点工钱给他们不算什么。”戴杏仁说,来帮忙的大多是上了年纪的留守老人,为了让他们轻松些,他还特意备好了椅子,这样帮工的邻居就可以“采到哪里坐到哪里了”。

在现场采菊的戴大妈告诉记者,她每年都来老戴这采菊,每天可挣得100元工钱。“反正我闲着也没事,老戴为人也够爽快,我们都喜欢到他这里打工。”戴大妈说。 

克勤克俭筹钱救外孙

随后,记者来到戴杏仁家中,发现他住在仅有1层楼高的石头房屋内,屋后还有一间土房结构的厨房,用于平日煮饭做菜、加工菊花。戴杏仁说,前几天中午,压瓦片的砖头从房顶掉了下来,把正在煮饭的老伴吓了一跳。

“上次厨房有堵墙直接倒塌,后来我用木头顶住了。”戴杏仁说道,家里已没积蓄翻修。自从去年7月,戴杏仁的7岁外孙智豪得了白血病后,老戴夫妇把每年存下来的几千元都拿去给外孙治病了。

戴杏仁夫妻两人都74岁了,其他家庭的老人到了这个年纪一般都在家里享福了,可他们仍然经营着菊花,只为了多赚点钱,给外孙治病。

“孩子的父母都在医院里守着他,每天的医药费高达5000元,以前小女儿他们夫妻俩还在鞋厂打工,现在都没工作了,我不能放着孩子不管啊。”戴杏仁说。

“上次去医院看望孩子时,孩子一直喊着要吃鸭腿,回来后,老伴就开始养鸭了。”戴杏仁说。

 

 

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编辑: 小白杨

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