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祝鸣川:借助蓉欧快铁 香飘世界

来源:华西都市报  作者:杨晨 赖芳杰  2017-6-5 11:17:38

莫羡三春桃与李,桂花成实向秋荣。”这是唐代刘禹锡咏桂花的诗句。清可绝尘、浓能远溢的桂花,自有吸引人之道。

在温江,说起祝鸣川,“桂花王子”这个称号无人不晓。作为名副其实的“苗二代”,和父辈相比,他多了一点敢拼敢闯的劲头。

祝鸣川

“想打破惯行的经营模式,不断开发新的衍生产品,并积极适时寻找出口的契机。”他的创意、他的桂花,将借助蓉欧快铁的强劲动力,香飘世界。

6月3日,记者探访了祝鸣川的桂花苗圃,他探索农业供给侧改革的故事,正是农业新生代不断开拓的缩影。

桂花路 “土特产”做出新意诚意

“这些是我们公司结合景观设计需要,培育出的高分枝独杆伞形桂花、低分枝球形、塔形桂花。”祝鸣川盘点自己的宝贝,略带自豪。

时光回溯到2009年,祝鸣川与桂花是绝缘的,根本不想父亲左右自己的人生。当年,祝鸣川学成毕业,父亲召他回家,“你回来帮我,我们园子里的树,够你卖一辈子了。”

心高气傲的祝鸣川,不接受父亲的安排,“我不想再像父亲那样种树卖树,大学学的装饰艺术设计,做室内设计比种树更有前途。”

打着零碎小工时,面对现实的骨感,祝鸣川很快就想回头了。“如果回到父亲的公司,起码能有一个更好的平台,起点相对会更高。”

子承父业,祝鸣川仍坚定着自己“不再种树卖树”的想法。2012年接手父亲的园林绿化公司,祝鸣川就一直琢磨着“不走寻常路”。“上一辈的经营模式基本上是一条腿走路,树木的供应主要指向街道景观市场。如今这个市场趋近饱和,城市绿化逐渐被城市美化所取代。”公司主营的桂花花朵小,观赏性不高,在街景美化方面并无优势,因此桂花树成品树苗的销售愈发举步维艰。

在温江,很多花农及企业面临和祝鸣川类似的问题。“突破传统,转变思维对于我们来说很重要。”桂花茶、桂花香水……说着,祝鸣川变魔法似的从柜子里拿出不少“花样儿”。

“桂花衍生产品很小众,我觉得更多的是做出情怀,将‘土特产’做出新意和诚意。”祝鸣川说,桂花有季节性,要做产品只有9月15日—9月20日开的花才有采摘价值,并且对强太阳光照射、摘花时间、采摘及储存方式都有要求。鲜桂花最多能提取十分之一的干花达到食用级的标准,工艺严苛的程度可想而知。

早红丹桂

桂花情 商人易做匠人难传承

对桂花有了质量诚意,饱含其中的“情怀”又该如何表达?

接手父亲公司后,祝鸣川抓住各种机会向外“探头”,了解国外的园林发展和理念。第一次跟着花卉协会出国考察,祝鸣川来到世界闻名的花卉大国荷兰。“当时参观了一家当地种植高产牡丹的公司,他们的原品种是从中国引进,然后再培育种植。”

参观了解时,最吸引祝鸣川的,并非荷兰人培育出的大而艳的灌木球,而是该公司老板在一页一页PPT展示中,所讲述的三代传承的故事。

“百年前,这位荷兰老板的爷爷到过中国,带回了牡丹种子。因为一次世界大战和二次世界大战,他家的花木种植中断过,但战后迅速恢复了相关产业。”会议室里,老外的讲述,让祝鸣川不禁反思:“关于传承,我们能做多少,该怎么做?”

第二次在日本考察,祝鸣川再次作出了相同的思考。走进一个寂静舒坦的日式庭院,一位系着黑皮围裙的日本老人伸手与祝鸣川相握,满手老茧。“我以为老人是庭院的修剪工,哪知道,他就是经营造型罗汉松公司的负责人。”

和之前西装革履的荷兰人不同,眼前这位打扮朴实的日本老人再次刷新了祝鸣川的认识,“前者是一位商人,而后者是一位匠人。”

和这位日本老人的交谈中,祝鸣川感受到园林行业在艺术上的造诣和升华,在时间沉淀中修剪出的美感。“不光是做种植培育或者园林艺术,整个行业发展,也需要这样时间的累积,代代相传。”

桂花香 他的金桂被国际大牌选中

多次出国学艺,祝鸣川时时谋划着自己的产品能够走出国门。

得益于自己产品的高品质,祝鸣川的桂花受到了国际大牌的青睐。

2013年9月,一家香水原材料供应商相中了他培育的金桂。“我培育的品种花色纯、香味浓,能够提取的精油含量高于其他品种。”供应商和其他桂花品种作了对比后,采购了30斤金桂鲜花,粗加工成香水成品。

没想到,一个国际奢侈品品牌来中国遍寻香水原料,在与祝鸣川合作的供应商工厂里,挑中了祝鸣川的金桂为原料的香水产品。“这个大牌在我们的成品香水基础上进一步提纯加工,加入了他们生产的一款爆款香水里。”

在祝鸣川看来,这次被选中,也算是对他的桂花产品的一种肯定,桂花产业走出国门跨了一小步。“我也摸索过在香水制造这条路上继续发展,但技术成本太高,桂花事业发展只得另辟蹊径。”

2016年12月20日下午,中欧班列(蓉欧快铁)迎来了新乘客。19140株温江产人参榕从成都国际铁路港出发,历经13天抵达荷兰蒂尔堡。此次人参榕出口,是中国花卉苗木首次通过蓉欧铁路出口欧洲。

这样的消息振奋了不少温江的花木种植和销售者,也包括祝鸣川。“不仅是花木或者园艺产品,我的桂花衍生产品也可以顺着这条路到达欧洲。”祝鸣川说,中国的美食招牌已打响多年,自己的桂花酿也将顺着这一方向去寻求市场,“在外国人的碗里,让我的桂花香飘世界。”

桂花游 喝桂花茶饮桂花酒吃桂花宴

“国人并没有消费桂花的意识,我们要做的就是打造出以桂花为核心的品牌效应。颜值、健康、养生,这三点对于桂花这块金字招牌缺一不可。”祝鸣川说。

关于“颜值”的打造,祝鸣川注入了自己的艺术创意。去年,他去英国参加切尔西花卉展后,决定打造为顾客提供“一条龙”园艺服务的园艺中心。“从提供园艺产品,到为顾客设计装饰,再上门布置全部包办。”

祝鸣川6000平方米的园艺中心里,采用了前店后厂的模式。店里面,展示有亭台楼阁的中式主题园艺样板间、瑰丽气派的欧式院落、风格迥异的主题园艺。“顾客想要哪种,我们就在后厂选好所需要的花木,为顾客配送布置。”

园艺中心开张才一年,就为祝鸣川带来了100多万的收益。他并不满足,在产业转型的路上,创意持续迸发。“现代人的生活压力大,心灵放松的诉求相应增多。将养生旅游与花木相结合,可以打造芳香体验园。在桂花树下,闻着满园的桂花芳香,喝着桂花茶,饮着桂花酒,吃着桂花宴,那将是多么惬意的事。”

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编辑: 牡丹花

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