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张春新:走创新之路的农业新兵

来源:吉林日报  2018-6-11 13:30:45

张春新,虽然从小生长在农村,但办家庭农场从事农业却还是个新兵。1989年学校毕业后先后当过食品厂和酒厂厂长的他,2013年回到家乡吉林市昌邑区孤店子镇孤店子村创办了春新家庭农场。经过几年的努力,他于2016年把农场升级为生态家庭农场,使农场发展进入了新的阶段。

目前的春新生态家庭农场是吉林省休闲农业和乡村旅游五星级示范企业、省稻渔综合种养增收工程省级示范区。在进一步加强蟹田稻技术研究、优化休闲设施布局、增加文化娱乐设施的基础上,今年新进行了园艺景观景点建设和休闲水利设施建设,已经打造形成了“创新发展生态,农林牧渔结合”的田园综合体。而这一切,靠的是张春新的创新思维。

2015年,与吉林市昌邑区农业技术推广中心合作,在生态农业模式上改变种植结构,利用生物防控技术发展稻田养蟹和稻田养鱼综合种养。在2014年营业收入基础上,新增200万元订单。

2016年,与吉林市水产推广中心、吉林市昌邑区农业技术推广中心强强联合,以高品质、高附加值的蟹田大米为主,衍生产品为辅,全面开发大米的增值增效。

2017年,与北华大学合作共建产学研实践创新基地,注册成立了吉林市春新生态农业技术研究所,引进10多名农学、林学和食品学领域硕博士研究生,进行有机稻益生菌、有机米醋、红曲酒、精酿啤酒等多个课题研究。

2018年,与国内食品学、医药学等方面顶尖专家联合组建科研团队,开发水稻在啤酒生产上的应用,组建犀牛艾尔春新生态啤酒工厂,酿造出国内第一款稻香啤酒。

在生产中,他更加注重生态效益,生产加工良性循环。

几年来,农场通过互惠互利,合作经营模式,与农户签约,现已成功流转优质稻田1500亩。选种、育苗、播种、灌溉、施肥、收割、加工、包装等生产加工所有流程,严格把关,把水稻种植与生物营养相搭配,形成了“零药绿色营养米,百姓放心生态米”的主导经营理念。

农场的蟹田米处于原生态的生长环境,通过土地平整,合理的改造四周排布沟渠和池塘,放殖肥水增重的鲢鱼、鲤鱼、彩鲫、螃蟹苗等,并通过鱼类和螃蟹产生的粪便肥沃稻田。在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了“水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的天然食物链,生态环保。

在生产过程中,应用生物防控技术,科学使用生物防控技术苏云金杆菌、枯草芽孢杆菌、昆虫信息素(性诱剂)、太阳能灯光捕虫器、昆虫性诱电子智能测报系统等方式防治病虫害,降低了农作物化学农药的使用量,减少因农药残留所造成的土壤污染和水体污染,保护了生态平衡,有效地控制了病虫害的发生,提高了水稻品质,从而生产出绿色营养健康的生态大米、蟹田大米。科学种植加上创新思维,农场的产品现已销往北京、天津、广州、深圳、苏州、杭州等地,并已与30多家企业建立长期的供米合作关系。

几年间,农场多次荣获省、市、区各级政府的表彰和奖励,成为国家农业部水稻绿色防控研究项目示范基地,吉林省AA级乡村旅游经营单位,北华大学产学研创新实践基地,北华大学森林益生菌研究项目示范基地……2017年接待新型职业农民培训2656人,受到广大农民朋友的肯定和好评。

张春新先后被聘为吉林可视农业联合会副会长,吉林省森林休憩保育研究会乌拉草分会副会长,吉林省森林休憩保育研究会精酿啤酒专业委员会理事。

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编辑: 珊瑚树

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