小五花坊：发现顾客审美需求聚人气（图）

小五花坊中式店内陈列的传统插花作品。

 小五花坊1998年在湖北十堰成立，2006年在武汉开第一家分店，中国传统插花始终占很大一部分。尤其这几年，花店因为传统插花花礼而聚拢了一批忠实的高端客户。东方式插花让花店利润更高，并有助于营造雅致、高品位的花店整体形象。2007年，花店通过整体装饰装修，换成古典店面风格。

    花店主人孙艳霞介绍，从接触花艺那一刻，自己就喜欢东方式作品。最初创作出一些作品，并未得到顾客认可，但孙艳霞没有因顾客可能不懂而敷衍。“我不认为顾客真的不懂花，或许他们不能说出什么来，但见多识广的顾客越来越多，他们能分辨好坏。”孙艳霞说。为此，她用东方式花艺手法和素材进行创作，使用剑山、盆、瓶、篮、碗，还寻觅新的花材种类。

    渐渐地这些与市面上主流花礼风格迥异，清新雅致的东方式插花越来越受到顾客的关注，他们中既有外国语学校校长这样的知识分子、也有商界人士，除了欣赏，有的还会评头论足，比如作品偶尔创作失误，顾客会打来电话“质问”：“谁做的？没有以前漂亮。”在家庭节日用花、办公室点缀等用途上，东方式插花大获好评，而且有顾客每周送这样的花礼给自己的夫人。孙艳霞从中也发现了顾客的一种心理：现代生活节奏越来越快，喧嚣繁忙的生活外，希望有一个清净的场所，东方式插花能满足这样的需求。

    孙艳霞介绍，将东方式花艺之美展示出来也有讲究。东方插花对环境的要求很高，对于每一件作品的陈设，他们从不吝啬地方，会专门开辟一个相对独立的区域，再依照花礼风格配以古典家具、根雕艺术品等。店面装饰也是中式的，还专辟一个区域作茶室，茶具俱全，谁要使用可自带茶叶，这种纯粹交朋友的小场所也有助于花店聚拢人气。