刘海方：金乡农业园变成金土地

“走！去高创园玩吧，‘有肉有肚’可有意思了！”这是近段时间不少济宁市金乡县呼朋唤友的“口头禅”。所谓的“高创园”是位于济宁市的金乡县高创农业科技园，而“肉”和“肚”分别是指园内养殖培育的多肉植物和羊肚菌。

金乡县高创农业科技园成立于2012年，以智能温室为主体，是一家集蔬菜种苗、园林绿化、花卉种苗、温室设施设计制造、技术输出及研学旅游为一体的现代化综合农业示范园。采用“公司+基地+农户”的形式，抱团开拓市场，增加农民收入。

年销千万余株多肉 占有90%当地市场

2010年前后，从北京、上海等一线城市刮起的多肉植物种植风，没几年的工夫便吹向了济宁，迅速成为市场的新宠。多肉植物有上万个品种，价格从几元到上万元不等，经历了前几年的价格炒作，如今的多肉已开始走“平民路线”。

在金乡县高创农业科技园的花卉培育区，随处可见种类繁多、形状奇特、色彩丰富的多肉植物。“我以前是学临床的，与植物行业跨度比较大。”该园区的负责人刘海方笑着说。2014年开始，他将学医的细致认真用到了多肉养殖上面，通过查阅大量相关资料，潜心研究，精心培育，用最短的时间弥补跨界的不足。

“我们现在种植了二百多个品种，喜欢多肉植物的人群不断扩大，已成为一种流行趋势。”刘海方介绍说，产品供不应求，工人加班加点，好多电商也慕名来拿货。金乡当地的花卉市场有90%的多肉都是从该园区进货，目前园区内有六百多万株多肉，年销售量达千万余株。

刘海方告诉记者，现在仅多肉种植每年就有大概五个月的农忙期，平均每个月要雇一百多人前来帮忙。“主要优先雇佣当地贫困户以及聋哑人，让他们做一些播种、移苗还有出货等简单的活儿，一天八十块钱到一百左右，这样也帮助这些生活比较困难的家庭改善收入情况。”刘海方说。

葡萄树下长出羊肚菌 一斤能卖到百元

除了多肉植物，羊肚菌的种植也喜获丰收。在今年金乡县高创农业科技园举办的羊肚菌采摘节上，吸引了不少市民和葡萄种植户、食用菌种植户前来采摘、参观、学习。家住附近的徐女士兴奋地告诉记者:“当时的羊肚菌采摘节我也去了，以前采摘过葡萄、草莓和各种蔬菜，还真没见过羊肚菌，都听说羊肚菌很有营养，所以那时候就叫着朋友一起来采摘，回去尝尝鲜。虽然说一斤一百块钱的价格不低，但还是愿意尝试一下。”

刘海方介绍，羊肚菌是一种名贵的食用菌和药用菌，营养丰富，目前新鲜的羊肚菌市场价在100元左右，而干品则达到千元一斤。去年他们研发葡萄棚内套种羊肚菌技术，经过一年多的试验总结，终于获得成功。刘海方说，种植羊肚菌并不复杂，关键是精细化管理。每年12月份，在大棚葡萄休眠期套种羊肚菌，将土地平整后，播撒菌种，上面放置营养包，再覆盖一层黑色薄膜，发菌时将温度控制在4到20度，定期喷水洒水，保持通风透气,保持土壤湿润，羊肚菌丝就能正常生长，3个多月可以出菇,不影响葡萄生长。他给记者算了一笔帐：“现在金乡县有4万多亩大棚葡萄，如果全面推广羊肚菌套种技术，按现在的试验结果平均每亩400斤的产量算，每亩葡萄大棚能增收四五万元。”

当时，不少外地的种植户听说金乡县羊肚菌试种成功，也都纷纷来到这里了解情况。家住莘县的蔬菜种植户翟广振专程赶过来参观学习。他说：“羊肚菌本身生长在南方，看到羊肚菌在北方长势这么好，我真是非常兴奋。我在莘县经营着20多亩蔬菜大棚，每年春节前后卖完菜，大棚就会出现好几个月的空档期，我想着到时候是不是能把羊肚菌种植技术引过去，自己先种上几亩，不让大棚闲着，还能增加收入。”

“目前有意向进行葡萄羊肚菌套种的就有好几百户，我们准备通过菌种、营养包和技术打包的形式帮助当地农民进行种植，并签订回购合同，鼓励农户大量种植，让大家通过种植羊肚菌脱贫致富，拉动县域经济发展，也为乡村振兴注入活力。”刘海方说。

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