傅汝秀：如何让传统花店“开”出新花样

“在大众创业，万众创新”的时代，有风生水起的“创业大户”，也不乏“小而精致”的个体经营户。在万盛大道附近，就有一间别致的花店——“佳语花坊”。这家花店，店面不大，却处处透着精致生活的“芬芳”，每日都有新鲜的花卉展出，而上门选花的顾客也是络绎不绝。

花店的主人名叫傅汝秀，是一个爱鲜花、懂生活的年轻妈妈。凭着热情周到的服务、个性化的经营模式，她让这一间传统的小花店“开”出了生机勃勃的新花样。

开一间梦中的花店

近日，万盛日报记者走进“佳语花坊”，有种“秒变”花园的错觉，缤纷的鲜花、暖黄的灯光、原木材质的花盆、文艺清新的玻璃瓶……所有的摆件看起来都十分有设计感，整间店面给人的感觉，精致，文艺，生机盎然。傅汝秀说，花是大自然最美好的产物，而花店也应具有大自然的味道，让人有一种返璞归真的感觉。

傅汝秀说，这是她梦中的花园，是她的坚持，也是小店里人来人往的缘由。

今年34岁的傅汝秀给人的第一印象很是文静，说起话来温声细语而又不失稳重。她告诉万盛日报记者，她与鲜花的不解之缘皆因她最初从事的婚庆行业。

“看到婚礼现场布置的一朵朵、一簇簇鲜花，真是美极了，而人在花中洋溢的幸福，是我见过最美的风景。”傅汝秀说，随着工作时间的增长，她对鲜花的热爱越发地不可收拾，也慢慢地产生了开一间花店的想法。

“有了想法，我就开始研究各种鲜花，并开始观察其他花店的装潢、经营等，带给我的新鲜感是前所未有的。”傅汝秀说，当初她决定开花店时，压力不小。有来自家人、朋友的反对，他们认为自营花店，风险不小，而且作为一个年轻妈妈，如何平衡开店和照顾孩子的时间，也是她不得不面对的实际问题。后来，在她的坚持和努力下，终于开了这间花店，家人也改变了原来的想法，全力支持她的创业梦。

把兴趣当成事业

对鲜花的热爱，让傅汝秀迈出了创业的脚步。

从花店装修、花种的选择到开拓客源、经营花店，傅汝秀全部亲力亲为，遇到了不少困难。“卖花看似简单，学问却不少。”傅汝秀告诉万盛日报记者，作为一间花店的老板，她不仅要学习修枝、插花、搭配等技能，也要学习经营与销售。在开店之初，没有经过专业培训的傅汝秀只能自学摸索，不断总结。

“花店才开业时我也是一头雾水，常常手忙脚乱。”傅汝秀说，为了让花店早日走上正轨，她报名参加培训班，学习鲜花的保养、搭配等技艺；常常到重庆主城的优秀花店去考察，学习他们先进的经营、销售模式。她还购买了大量专业书籍，学习插花技艺。久而久之，傅汝秀形成了自己的插花风格与独到的审美，经她手搭配出来的花，都会让顾客眼前一亮。

慢慢地，傅汝秀的花店生意逐步走上正轨。但在万盛，像这样的传统花店很多，如何在鲜花市场激烈的竞争中获得成功？傅汝秀陷入了思考。

开启个性化鲜花服务

傅汝秀经过一番市场调查后发现，人们对鲜花的观念在不断地更新，从前些年“鲜花赠他人”逐渐转变成了“鲜花赠自己”。

“以前人们一般是在重要节庆、生日、结婚当天才会购买鲜花，但当下的年轻人开始向往每天都被鲜花包围的生活。”傅汝秀说，基于这个认识，她开启了一种全新的营销模式：“一周一花”，网上下单，送货上门。

“老板，我再订一个月的花束，每周五给我送过来吧，这是我家的地址。”在采访期间，傅汝秀通过微信、电话接到了4张订单，全是一月4束鲜花的预订。“这就是近年来悄然流行的‘一周一花’。”傅汝秀说。

“‘一周一花’简单点来说就是顾客购买的鲜花，按照他们的要求，分次配送上门。”傅汝秀说，分次配送鲜花不仅能延长鲜花的周期，也能为顾客提供更加个性化的服务，满足顾客多样化的需求。

傅汝秀推出的“一周一花”营销方式，很受顾客欢迎。“顾客可以在网上下单，也可以到店里亲自选购，无论选择哪种方式，我们都会根据顾客的要求送货上门。”傅汝秀说，在“一周一花”模式的推动下，花店的生意逐渐风生水起。

如今，傅汝秀的梦想已初步实现，她的生活平淡而充实。每一天，她都会早早来到花店，根据订单要求搭配鲜花，再如同一个“贩卖快乐”的使者，乐此不疲地穿行在大街小巷，将鲜花送到顾客手中，将美好的心情传递给每一位爱花之人。

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