提到农业和农村，人们大多会想起耕牛、爬犁、拖拉机……而在荷兰，这种印象恐怕要被完全颠覆——荷兰农村意味着风车、郁金香、奶酪、甚至凡·高……
荷兰王国位于西欧北部，面积41528平方公里，仅相当于3个北京的面积，而其中耕地面积仅占国土面积的0.8％；荷兰的人口约为1627.3万人，农业劳动力约占总就业人口的3%。
但荷兰却是个农业“大国”，十几年来，在世界农产品净出口额的排行榜上，头把交椅几乎都被荷兰所霸占，而农产品总出口也一直在世界上数一数二，可与美国比肩。
“荷兰农产品出口只比美国略低，这是不算鲜花和海产品贸易在内来计算的，如果将这两部分也加入，那就大大超过了美国。”荷兰大使馆农业处参赞助理王永锋向《中国经济周刊》介绍说。
根据荷兰中央统计局数据显示，2005年荷兰园艺业（水果、蔬菜、花卉和植物）出口总值达126亿欧元（包括再出口），比2004年多出3亿欧元，再创历史新高。
王永峰是农学出身，后来到荷兰留学，他对荷兰的农业发展很有感悟：“荷兰十分重视科技创新，重视对农民的教育和培训，重视农业发展结构规划与调整以及其他产业同农业的协同发展。”
“荷兰虽然国土面积小，人口不多，但其人口密度很大，人均土地面积比中国还少，也存在耕地面积不足的问题。”王永锋说：“所以，荷兰在农业发展方面的一些经验对中国很有借鉴意义。”
5月24日下午，荷兰王国农业、自然及食品质量部大臣凯斯·魏尔曼（CeesVeerman,NetherlandsMinisterofAgriculture,NatureandFoodQuality）先生在北京接受了《中国经济周刊》独家专访,就荷兰农业发展所取得的经验与本刊进行了交流，并对荷兰倡导的“活力四射的农村”与中国的“新农村建设”谈了其个人见解。
把农民变成“企业家”
《中国经济周刊》：能否和您分享一下荷兰在农业发展和农村建设方面的成功经验？
魏尔曼：简单地说，我们的经验主要包括以下几个方面。
首先，在19世纪的时候，欧洲的很多国家，包括荷兰都面临着来自他国农产品的大量进口，大部分其他国家都采取限制的措施，阻止这些廉价的农产品进入本国，以保护本国农民的利益。但是，我们并没有这样做，我们着力于在国内创造更有利于农业发展的条件，比如我们加大对农业科技的研究投入，开发优质的教育，为农民提供技术推广服务和职业培训，这也是今天荷兰农场更有竞争力、农民拥有更高生产力和生产效率的重要原因。这种模式不仅促进了农业生产力的提升，也推动了农村的发展。
其次，荷兰农民之间的合作也功不可没。农民合作社（Cooperative见注１）是农民自发形成的新型的合作组织，他们一起耕作、生产和加工农产品；一起购买化肥等农资；一起销售产品等等。在这些合作的基础上，他们还一起进行发明和创新，并使其成为现实，开发出新的技术和新的生产方式。
最后一点也很重要，在金融领域的农民合作社，也就是现在的“拉博银行”，它是荷兰农业领域最大的金融机构。它以相对低廉的利率为农民办理农业信贷用于农场经营。“拉博银行”和它的经营模式已经有了上百年的历史。（见注２）
《中国经济周刊》：您刚才提到的农民合作社是由农民自发组成的，政府或者企业在其中有没有起到主导或者推动作用？
魏尔曼：农民合作社最初是由荷兰农民自发形成，因为他们的知识和经验告诉他们，合作可以增加他们的力量，比如通过合作，他们就可以有能力修建工厂，同时还可以共同抵御风险。你知道，建造一间加工厂，把自产的牛奶制成奶酪，这对于单个农民来讲几乎是不可能的。因此，集合起来就成为了可能甚至是必须，因为这样更有效率。
他们在银行领域也进行合作，可以向银行争取更加优惠的贷款，于是就产生了一种新的生产形式。
而政府和社会就是创造各种条件，使农民能够办成这些事情。政府的角色是制定相应的法律和制度，使农民合作社的利润可以合理地在农民之间分配，而政府只从中提取其中的一小部分利润。