山核桃不必只在山上种几年后产量够卖全国

    许多杭州人都喜欢吃山核桃，但由于特殊的种植条件，山核桃产量少，导致价格高，外地人想吃山核桃甚至无处可买。不过，这种情况在几年后可能会彻底改观——最近，历经数年研究的山核桃矮化技术修成正果，新品种树苗刚一上市就受到了种植户的欢迎。由于矮化后的山核桃缩短了结果期，业内人士估算，最快只要5年时间，这些新栽种的山核桃苗木就可以第一次结果。

    山核桃树变矮却能增产

    浙江林学院林业与生物技术学院的副院长黄坚钦教授说，山核桃矮化技术从1998年起培育试验，2001年进行嫁接，直到去年才真正宣告成熟。今年销售的是第一代采用成熟的矮化技术培育出的山核桃树苗。

    以往，临安、淳安等地的山核桃林农们，世世代代采取的都是最原始的方法：爬到树上用竹竿打果。由于树太高，每年的采摘都有伤亡事故发生。

    新品种嫁接以后，树冠矮了，让山核桃采摘不再惊险。山核桃树不仅可以种在山坡上，甚至可以种在平地里。

    临安昌化米穴村陈姓农户承包了当地一片山林，今年3月中旬种下了1000株新品嫁接苗木。他仔细算过账，每株苗木通常能产出60-70斤山核桃，按照每斤25元的收购价计算，这些树木总共将带来10万元的年收入。而且嫁接苗木的结果期也缩短了一半，等于增加了山核桃的总产量。

    山核桃可大量销往省外

    浙江林学院天择山核桃科技开发有限公司今年一共卖出了5万株嫁接苗木，按照生长年限和个头大小，每株定价在10元-30元，虽然比实生苗要贵不少，可是照样卖得很火，就连省外的农户也赶来购买。

    杭州市科技局农业处王处长说，今年安徽、江苏和湖南地区都有人前来购买矮化的苗木。这些地区的纬度和杭州大致接近，包括四川、江西等省都有引进山核桃的打算，因此，山核桃的种植地区将会扩展至全国。

    根据统计，前年浙江山核桃产量7100吨，全国产量15000吨，而去年浙江山核桃产量为8300吨，全国产量为18000吨，虽然总产量逐年增加，但价格却始终居高不落。

    临安山核桃销售人员说，浙江山核桃的产量每年都在省内消化，而且还处于供不应求的状态，去年北京、广州和南京等市场的需求旺盛却根本提不到货。山核桃经矮化改良后可以大大增产，过几年，浙江山核桃的外销量就会有很大提高。