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开好花店 功夫在店外 多元经营提升附加值
来源:楚天都市报  日期:2009-5-4

花店

    中国园林网5月4日消息:“小老板”推出“花店经营”专题以来,数十名读者来电咨询,他们表示,一两万元就可起步,低门槛很有诱惑力。但多位业内人士提醒,武汉市有上千家花店,经营者需开设多种“店外”服务项目,争取婚庆、会场布置、花艺培训等多元化收入服务。

    多元经营提升附加值

    武汉市不少婚庆公司都由花店延伸而来,从婚车租赁、婚礼现场布置到新娘化妆、同步摄像,还附带请帖、红包等喜庆用品,利润可观。社区的固定人口多,社区花店要尤为重视婚庆市场。

    此外,社区花店还可搭售一些有环保功能的绿色植物、观赏的盆花等,逢节日很受欢迎。特别要注意做好售后服务,接受居民的花卉养护咨询,为花卉的病虫害进行诊断、补救。

    在写字楼、商业区附近的花店,应主动出击集团订单,提高花艺设计能力。例如要装扮会场,就应根据会议主题、来宾类型确定效果,进行花卉意境设计。

    登记信息锁定回头客

    客人的地址、电话、亲友生日、送花目的,甚至买花的价钱,都应记录存档。别小看这份资料,它里面蕴含着无限商机。

    在逢年过节、客户生日,或其他需要花卉消费的日子即将到来时,花店可以打电话,体贴地推荐同类价位的花艺作品。这样,有可能培养起客户对花卉的消费习惯。

    客户送花的对象也能成为花店的客户。如客户送花给自己的商业伙伴,花店可直接问问对方:是否需要回礼?客户进店买花来去匆匆,不妨留下名片或联系方式,以备以后再留请他资料。

编辑:栀子花