横县产业标准化转型打造世界茉莉花产业中心

    标准化转型，打造世界茉莉花产业中心

    围绕“标准化、国际化、产业化”总体发展思路，横县计划建设具有一流国际竞争力的优良茉莉花品种扩繁基地、高附加值茉莉花种植基地、国际一流的茉莉花深加工基地、茉莉花产品交易中心和茉莉花文化休闲胜地，把横县打造成世界茉莉花产业中心。

    广西金花茶业有限公司总经理覃记昌说，一般来说，茉莉花茶生产过程给人的印象生产环境恶劣，现在多数花茶加工厂家都在努力改进传统的生产方式，在传统的基础上对生产过程进行技术优化，以符合现代人的消费习惯，“生产过程标准化建设是实现这种转变的关键所在”。据这家公司生产技术部经理韦全辉介绍，２００７年开始，金花茶业开始推广标准化生产，目前已经实现全面覆盖，“每个生产环节都有相应的操作标准，根据茉莉花茶生产特点，从原料购进到产品，保证一致性和延续性。”

    记者了解到，因为推行标准化生产，金花茶业公司茉莉花茶生产工艺已经实现国内领先，并在先进工艺的基础上打出自身品牌，取得令同行羡慕的经济效益，使得年产量并不领先的金花茶业公司的年产值成为横县同行的“领头羊”。

    茉莉花茶加工过程标准化建设之外，横县目前着力推进整个茉莉花产业的标准化转型。蒙宗健告诉记者，横县茉莉花产业标准化转型包括茉莉花原料标准化生产、茉莉花产业标准化加工和茉莉花产品市场包装标准化展示等一系列工程。横县正在进行的茉莉花产业标准化建设涵盖三方面内容：一是进行茉莉花基础性研究；二是推广茉莉花标准化种植；三是采取多种措施推进茉莉花产品标准化加工，包括加工企业技术改造与规范化管理，引进茉莉花加工龙头企业，建设标准化加工示范园区，实施“总部经济”战略等。

    这一战略目前已经取得初步成效。去年年底，由香港华茗园国际集团有限公司投资１．８亿元开发的华茗园茉莉芬芳产业科技园项目在广西横县中华茉莉园正式开工建设，这个建成后年生产茉莉花茶１万吨、年产值１亿元项目的开工，标志着横县茉莉花高标准综合示范园区建设正式启动。项目以茉莉花产业综合开发为主题，将中华茉莉园打造成为集生产、加工、科研、文化、观光、旅游于一体的特色旅游精品景区，打响“茉莉之乡”的文化品牌，通过茉莉花综合示范园的辐射带动，推动茉莉花产业健康发展。

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