在灵芝基地,成片成畦的灵芝是黄褐色的,形状像一朵朵祥云,上面漂散着一层层细密的孢子粉。文献记载显示,千百年来,国人一直把灵芝当成包治百病、起死回生的“灵药仙草”。医药学家李时珍称其为“不老、延年、疗虚劳”之上品。灵芝的孢子粉药用价值很高,大约一千克灵芝才能产出一克孢子粉,具有增强抵抗力、改善人体体质、降血脂等保健作用。
农庄主吴志元的合作伙伴余勇聘请了浙江等地的美术技工,正在将这些灵芝制成一盆盆艺术盆景,有的像松柏凌空,有的像奇峰出云,有的像老鹰振翅,有的像仙人舞袖……这种神话传说中的奇葩仙草展示出别样风采。技师告诉大家,灵芝盆景是有灵性的,喜阴不喜阳,平时要放置在恒温的室内,保持通风,有时需要洒点水,用毛刷轻轻擦拭掉上面的灰尘,再用抹布蘸上蜂蜜和醋涂抹在上面,这样就可以保证灵芝生长所需营养了。

技师正在制作灵芝工艺盆景

 除此之外,一个接一个的白色实用菌大棚里,农场里的工人们或蹲或站,正在那里采摘各色蘑菇,有小圆蘑菇、平菇、金针菇等,这些菌种都是省农科院的专家们提供了。附近停了好几辆小货车,工人们正在搬运整筐的蘑菇,将运往上海、浙江、江苏、河南等地。

成筐的蘑菇即启运到外地 菇农陈庆春一边用粗糙的双手搬平菇,一边说:“我每年会租种两至四个大棚,每个大棚能赚5000元。种蘑菇有城里来的技术员进行指导、疾病预防等,一般不需要喷撒农药。不管市场上平菇卖多少钱,今年的收购保护价格都维持在2.8元/公斤,确保我们都能挣到钱。我喜欢干这一行,因为既能顾上田里的农活,还能照顾到孩子和家庭,不需要跑到外面去打工”。

眼前所见所闻,深深打动了一同参观的阮怀平先生。他告诉大家,自己在黄山租了一处茶场,正在那里种植名茶,繁育猴头菇、茶树菇、竹荪等实用菌,看到吴志元的这个超级大农场,也有把自己的实用菌基地“克隆”到这里的愿望。吴志元立即表示欢迎。
超级农庄主心中的“理想农民”啥样
农场主吴志元,刚四十岁出头。他黝黑的皮肤,红扑扑的脸庞,一副憨憨的样子,总爱套一身休闲装,以前说话还“吭哧吭哧”有些费劲,喜欢扭捏地搓动着自己的那双大手,而现在说话则滔滔不绝,言谈之间透露出江淮地区农民的淳朴气息。
吴志元原先是在肥东干商贸的,后来又做起了外贸服装加工。2003年,几个老板合伙开辟了这处农场,但经济效益不好,连续三年都亏钱,不得已甩给了吴志元。
当初,吴志元“接盘”这个大农场时,没打算啥都亲力亲为,而是把当地搞特色种养殖的农民捆绑在一起干。农民们想的也很简单,不管啥制度的,只能能从这轮土地流转中获益,都铁了心跟在他后面干。
在“超级农场主”吴志元看来,现代“理想农民”,早就不是的“面朝黄土背朝天”的传统农民了。土地一直被农民视为“命根子”,实行土地流转、搞机械化耕种之后,现代意义上的“理想农民”才开始出现了。他们走上了一条现代农业产业化之路。啥叫“理想农民”?就是种植水稻、棉花、草莓、蔬菜、食用菌、花卉等等,还有养殖水产、搞畜牧等产业的各门类农民,都是专业化分工,能充分了解自己从事的这个门类的方方面面情况,比如自然风险、产量风险、市场风险等情况,是自己这个门类的“行家里手”。
吴志元说,这个大农场其实是绿色环保型农场,每年都有水利技术人员来取水样,测试水质,这里的水质达到了“优良”等级。他的得意之笔是,整个农场实现了农作物秸秆——菌渣饲料——饲养业——有机肥料的生态循环链,能充分变害为利、变废为宝。2008年,他们先后与中国科技大学、省农科院等院所合作,成功研制出“爱地”牌生物有机肥,广泛用于苗木、花卉、蔬菜等作物的栽培,去年生产有机肥2000多吨,产值200多万元。目前,这个超级大农场带动了周边428户农民在家乡打工,实现了不背井离乡,就能挣大钱的梦想。附近农户每年收入在10万元至20万元,基本都盖起了二层小洋楼,而且民风淳朴、路不拾遗,没有偷盗、吵嘴打架等不文明现象。
吴志元说,他的理想就是把这个农场打造一个全国绿色农产品生产基地、全国乡村生态旅游示范基地,让更多的人都知道合肥有个元疃镇。
此行快结束时,记者想到了前不久陪同农业部副部长陈晓华一行人等前来考察时,农业部专家曾感慨道:如果全中国的农民都能过上这样的日子,不用背井离乡地外出打工受罪,那该多好啊!
(来源:合肥在线;作者:戴小花)
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