叶凯峰：将有机蔬菜种上墙产量增10倍

来源：钱江晚报作者：邹洪珊 2016-6-27 14:25:15

想想蔬菜种植，技术和经验都不成熟，对于刚刚回国，资金和经验都不足的小叶来说，投入少、有稳定收入的养猪业，成了他涉足农业的”试金石“。

当初还有一个背景，慈溪的工业发展很快，但猪肉都需要从外地运送，本地产的几乎没有。看中这一商机，2008年春天，没有家人支持的他，独自从银行贷款500万，开始了海归猪倌的创业路，开惯了豪车的他，开始要开小四轮拉饲料，喂猪，甚至打扫猪舍了。

但是养猪之路，也不是一帆风顺的。

第一批生猪上市，产值1500万。为了壮大事业，他拿这钱扩建了养猪场。谁知第二年，生猪价格一路下滑，生意惨淡到连养了20多年猪的行内人都开始打退堂鼓:成本每斤7.2元的猪肉，到了市场最多卖5.4元，一下子赔了几十万。

这样的行情，他硬是咬牙坚持下来了。

在靠着养猪获取人生的第一桶金后，叶凯峰的“蔬菜梦”，也开始起航了。

7个大棚被台风刮倒5个前路艰难，好在没放弃

比起卧薪尝胆的八年养猪路，叶凯峰说，蔬菜梦的创业，或许更加艰难。

“种蔬菜的鸟巢大棚，原先有7个，每个占地1500平方米，内部采用立体式塔状和柱状种植模式，全面提高土地利用率，通俗点说就是:向天空要土地。”

花了一年多时间，七个鸟巢终于完工，谁知遇到了百年一遇的台风“海葵”，实际风力达到了13级。

这一吹，七个大棚倒了3个，其他四个也是“重伤”，连带着里面种植的各种叶菜也被淹了。

几百万的投入，一夜间化为乌有。

更麻烦的是，这一片临海的盐碱地，每年都少不了台风洗礼，鸟巢实验室如今仅剩了2个。

但叶凯峰的蔬菜梦，并没有因此而放弃。
　　“我们和浙江大学的科研室一直在合作，希望能摸索出一些数据，比如什么菜在哪个季节生长快，营养液怎么配比，长得最好……”

他告诉记者，根据他试验的结果，原本要2个月成熟的蔬菜，采用气雾无土栽培40天就能熟了，除了生长期缩短三分之一，产量提高了七至十倍。之前鸟巢大棚的海绵墙，最多时能供应600斤蔬菜上市。

当时他把种出的蔬菜拿给餐饮业界的专家看，因为叶菜新鲜，水分足，一下子接了很多订单。可惜因为遇到台风，大棚坍塌，业务也搁浅了。

但这一尝试，让他有了信心。最近，他又出资搭建了一个更抗风的大棚，外形改成了长方形，另外还在里面装了控温设备。“等实验室的数据成熟了，我们要研发家庭版的栽培箱，让大家在家里就能自给自足，吃上自家种的放心菜。”据他透露，目前技术和设备仍在研发，预计今年下半年就会推出市场。