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传统花店的网上经营模式 首拼是让顾客放心
来源:商界在线  日期:2006-12-7
    玫瑰坊花店,1998年11月开始筹建,1999年2月开店迎客。在全国十几个城市有连锁店,经营情人/亲人鲜花、婚礼鲜花、生日花篮、开业庆贺花篮及订送蛋糕业务。

    小店打大牌

    玫瑰坊的主人称自己是中国第一批上网冲浪者。从冲浪到在网上开店,他说这是个很自然的过程,对互联网了解越多,就越能体会到其中蕴藏的商机。至于选择卖花,一是看中鲜花的高利润、大市场,二是花店易操作,且能在最大限度上发挥网络的便利性,体现服务好、价位低的优势。

    先来看看花店建立的过程:

    首先,看准了鲜花市场后,店主开始积极地与美国提供网络服务的公司联系,商议租用磁盘空间的事宜。他认为网上花店要想与传统的花店竞争,就要发挥方便的优势,而这个优势对于异地或异国的人来说尤其实用。所以,花店将来营业的一个重要部分是境外客人,故而选择在美国租用磁盘空间。

    接下来,就是与花商和花卉市场建立联系,铺平进货渠道。这全靠实实在在的跑动,而不是虚拟空间可以解决的。

    然后,开始了主页制作工作。这份工作是由他本人在1个多月的时间内完成的,一方面自己对这方面很熟悉,另一方面也是为了节省资金。

    1999年2月,在情人节和春节前夕,玫瑰坊的鲜花悄悄地盛开了。到4月底,玫瑰坊正好赶上了两个鲜花热销时间,一个是情人节,一个是母亲节。虽然送出去的花并不多,只有22件,营业额约1万多元,但实际情况比预期的好,虽然打进送花费用、礼品包装成本等,1万元的营业额中没有多少利润,但这是一种鼓励。网上花店与传统花店相比,低价是优势,而要充分发挥这个优势,做好服务是关键。在经过头一个月的磨合后,现在的做法是:

    每支鲜花的价格与传统花店相比,大约低20%~30%,不收送花费用。每个花束都精心包装,尽量符合花的性格和收花人的情趣,当然,这是要另收取包装费的。之所以这样做,是为了保证每笔交易有一定的利润,而在一般情况下,客人看过鲜花价格后,不太在乎这点包装费。

    不论客人先付款还是后付款,保证在收到客人订单后24小时内送花到位。

    与凯菲蛋糕房建立联系,可以在送花的同时送蛋糕。

    可以应客人要求制作各种随花附送的贺卡。

    提供跟踪服务,使订花人可以随时动态查看鲜花递送情况及款项到位情况。

    提供亲笔信递送服务,可以将送花或收花人的亲笔信用E-mail发给对方或打印出来,制作成卡片送到对方面前。

    在全国16个城市建立了连锁店,异地送花也保证在24小时内完成。

    仔细看看就会发现,这些服务措施中,只有跟踪服务是利用网络的优势,传统花店无法完成的。而其他服务项目,则不是经营工具或经营方式的问题,而是一种经营思想的体现,这种经营思想就是服务顾客至上。实践证明,这种做法引起了人们的关注,也的确带来了一些客人。

    跟踪服务—要一个放心

    如果说网上花店拼的是服务,那么首要的一点就是要让顾客放心。这个放心包括很多方面,如放心地把送花这件对他(她)很重要的事情交给你做,放心地把对方的喜好告诉你,放心地把自己账户里的钱转到你的名下,并且对你有能力很好地完成他(她)的心愿也很放心等。在这方面,店主总结了传统花店和其他网上花店的一些经营经验后,在自己的网上花店里添加了一套新功能——跟踪服务。在跟踪服务记录簿中,有这样一条:

    美国的WeiLuo先生2月15日订了以下的鲜花:

    红玫瑰12朵

    留言:想念你。祝早日康复。全家好。

    鲜花送给北京的林小姐

    预计1999年2月15日18时前送达

    款未到。

    2月15日,花已送到,签单已E-mail给你,欢迎您能再次光临!

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编辑:红豆树