杜秀莲：幸福的日子从鲜花开始

    中国园林网12月10日消息：12月9日9点，杜秀莲一打开自家花店的门，浓郁的花香扑面而来。取花、修剪、换水、整理台面……杜秀莲又开始了忙碌的一天。

    每枝花过手三遍

    杜秀莲拿起一包花农刚刚送来的鲜花，熟练地拆包、分拣。她拿起一枝花，先看花头、花瓣，去除蔫了的花瓣，然后剪枝，每一枝花都要经过仔细分拣。平时，鲜花的需求量不大，只需一个多小时就能分拣完。赶上“母亲节”“教师节”等特殊节日，鲜花不仅要分拣，还必须提前一晚上熬夜打好包装，要忙到第二天晚上才能合眼。

    “一枝花，从进货到卖出，至少要从我手中过三遍，分拣、包装、售出。别人认为开花店挺有情调，其实过程很琐碎。”杜秀莲边剪枝边说。经过分拣，一束鲜花在她手中变得楚楚动人起来。

    开一家自己的花店

    1999年，杜秀莲下岗后，跟小姑子在西门口摆摊卖花，“别看一个小摊子，一个月下来，我俩每人能分一千多块钱！”对于在原单位每月只能拿三四百元钱的杜秀莲来说，一下子挣了一千多元钱，她欣喜不已。“一定要开一家自己的花店！”杜秀莲当时就打定了主意。摆摊的日子里，去温室铲花的经历让杜秀莲印象最深，“不像现在，需要什么花，花农就会送货上门，那时候要自己去温室里铲花，每天来回就要两个多小时，回来时还要抱着大把鲜花。鲜花不像其他东西，需要特别的爱护。车上人多的时候，都是先让花‘坐’座位。冬天时，等回到摊位，我都变成冰棍儿了。”

    摆摊卖花时，杜秀莲只知道批发鲜花、卖鲜花，不懂有关鲜花的知识，也不知道怎样插花。后来杜秀莲边看边学，几年的打工生活让杜秀莲积累了一定的经验，同时也积累了资本。2005年，杜秀莲终于在纸坊街开了自己的花店。

    幸福的日子已经开始

    “鲜花是美满生活的象征，意味着芬芳幸福的日子已经开始。一束好的捧花，会给顾客在重要的日子里‘锦上添花’。”杜秀莲说，在花卉市场中，鲜花的品种基本是同质的，竞争很激烈，这时，服务就显得格外重要。插花等技术活儿最能体现花店的艺术品位。“比如新娘捧花，要选择外形精美灵秀且色彩鲜艳的鲜花，花要与新娘的体型相映衬。另外，花色与婚纱的色彩要协调，还要注意喜庆吉祥的寓意。”所以，每次有人预订新娘捧花，杜秀莲都会问清楚新娘的情况，力争做到最好。

    杜秀莲说：“等有机会，我一定要开一家精品花店。”