周炳鉴：深耕盆景五十载名冠岭南红果王

    钻研反季节栽培红果王冠南粤

    岭南盆景强调师法自然，在实际了解了各种植物的“性情”以后，周炳鉴开始尝试源于自然而高于自然的盆景栽培艺术。“随着科学技术的进步，只用过去老一套的经验已经行不通，必须吸收新的知识。”通过读书、看报，他将植物生理学、肥料学、土壤学等跟栽培有关的知识一一吸收总结。

    在传统盆景栽培上，过去很少出现反季节培植的情况，20多年前，周炳鉴成功运用栽培新技术，令由巴西引进的红果树反季节结果。这盆造型优美的红果高达2米，结出上千个果子，就像一个个灯笼般，在庆祝建国40周年的展览上摆放在正中，被冠名“万家灯火迎国庆”，盛况空前，赢得了广东省园林艺术展览会一等奖。

    周炳鉴介绍，以前很少将红果作为盆景培养，它本是5月果熟，要让其反季节挂果，难度很大。而周炳鉴凭着“胆大心细经验足”，在春天里就要将其果子打落，并摘去枝端叶芽，给足养分，让树长得壮实。在预计它挂果的90天前，就抑制给水，即便叶子都萎蔫了，也要忍住不能给水，一定要等够10天，才马上恢复正常给水，花蕾就出来了。自此周炳鉴被行内尊称为“红果王”。

    1986年，英女王伊丽莎白访问广州，到流花西苑参观盆景展，周炳鉴的作品摆放在入口最显眼的位置，他还作为陪同人员之一，回答了女王随行人员提出的有关技术问题。

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